Какво ще бъде качеството на храната в бъдеще

30-ата Европейска регионална конференция на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) започна в Турция, като този път се фокусира върху качествени храни и устойчиво земеделие, каза ФАО в сряда пред MTI.

Комуникацията подчертава: броят на гладните хора в Европа и Централна Азия, т.е. тези, които не получават достатъчно калории дневно, е спаднал с повече от 40 процента от 1990 г. насам.

Генералният секретар на ФАО Жозе Грациано да Силва заяви при откриването на конференцията, че въпреки положителната тенденция те не могат да се отпуснат, тъй като недохранването е друга форма, но все още присъства в региона. FAO оценява Европа и Централна Азия В 48 от 53-те страни по-голямата част от тях са с наднормено тегло или със затлъстяване при възрастни, докато в Кавказ и Централна Азия децата страдат от нарушения в растежа.