Какво се случва, когато спрем да ядем

Какво се случва, когато спрем да ядем ?

когато

Човешкото тяло разполага с впечатляващи ресурси, за да устои на липсата на храна за около 3 седмици. Но гладуването на тялото ни предизвиква понякога сериозни реакции.

Лягането без вечеря може да изглежда тривиално, но реакцията, която тази промяна на навика предизвиква в тялото, е по-голям процес, отколкото си мислите. Канадският Youtube канал asapSCIENCE илюстрира механизма, който се задейства, когато човек остане без храна.

През първите 6 часа тялото преобразува хранителните вещества в гликоген за гориво. Когато този запас се изчерпи, се усещат първите признаци на глад (и раздразнителност при някои хора).

Между 6 и 72 часа без храна тялото ще черпи от запасите си от мазнини, които след това се разбиват на кетонни тела, които мозъкът може да използва. Това може да причини промени в настроението и намалена когнитивна функция. Някои хора, като професионални спортисти, достигат до този етап по-бързо от други.