Какво се случва, когато ядете 3 яйца всеки ден; Athletix Food
Преди няколко години здравните организации издадоха предупреждение за холестерола в яйцата.
Подобно на много други храни като кокосово масло или авокадо, погрешно се смята, че яйцата са вредни за вас.
Докато средното голямо яйце осигурява между 180 и 186 mg холестерол, черният дроб произвежда сам между 1000 mg и 2000 mg на ден.
По принцип, когато ядете храни, които съдържат холестерол, черният Ви дроб се регулира, като намалява собственото си производство. Това означава, че яденето на яйца не увеличава съществуващите количества холестерол в тялото ви, просто замествате един тип с друг.
Днес нека разгледаме по-отблизо защо си струва да включите повече от тази вкусна храна за закуска във вашата диета.
1. Хранителни вещества
Що се отнася до хранителната стойност, яйцата наистина ви дават най-добрия удар за парите си. Зареден с витамин А, Е, В6 и В12, тиамин, рибофлавин, фолат, желязо, фосфор, магнезий, селен и много други, е трудно да се намерят други храни с толкова разнообразен хранителен профил.
2. Холестерол
Най-голямата критика срещу яйцата е, че те съдържат високи нива на холестерол.
Яйцата обаче съдържат липопротеини с висока плътност (HDL), които всъщност са от съществено значение за тялото и мозъка.
HDL осигурява стабилност във всяка клетка на тялото ви и помага на тялото ви да произвежда витамин D и хормони като тестостерон, естроген и кортизол.
За разлика от липопротеините с ниска плътност (лош холестерол), които се придържат към стените на кръвоносните съдове, HDL холестеролът търка вътрешните стени на съдовете и предотвратява атеросклерозата. Той също така понижава нивата на LDL и не допринася за сърдечни заболявания или инсулт при здрави хора, така че можете да ядете колкото искате.
Редовната консумация на яйца обаче може да увеличи вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания при хора с диабет.
Ето го, объркването около здравословното състояние на HDL на яйца и високия холестерол беше разкрито.
За да поддържате нивата на холестерола под контрол, най-добре е просто да избягвате да ядете прекомерни количества захар, да спортувате ежедневно, да поддържате здравословно тегло, да ядете повече зеленчуци и да се откажете от пушенето.