Какво r; gles d’hygi; ne на живот и di; т; VIDAL отметка

VIDAL асоцииран рецед

живот

Предотвратяването на атеросклерозата се свежда до промяна на начина ви на живот, за да намалите нивото на LDL холестерола. Диетичните мерки са от съществено значение, но те не трябва да бъдат прекалено рестриктивни, за да се следват с времето: добрата диета за понижаване на холестерола е тази, която можете да приемете по устойчив начин. На практика диетичните мерки, препоръчани за хора с излишен LDL холестерол, варират в зависимост от това дали пациентът е с наднормено тегло или не.

При хора без излишно тегло

В този случай препоръчителните мерки са по същество да се ограничи консумацията на храни с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол - двете често се комбинират в храни - и да се увеличи този на ненаситените мазнини (особено омега-3 мастните киселини) и фибрите. Прекратяването на тютюнопушенето също е силно препоръчително.

Прости мерки за ограничаване приема на наситени мазнини и холестерол

    Ако имаше само три прости стъпки, които можете да предприемете, за да намалите дневния си прием на наситени мазнини и холестерол, те биха били:
  • Избягвайте да използвате масло за готвене, спестете малко количество за сутрешния тост.
  • Намалете драстично консумацията на мазни студени меса като рилети, колбаси, колбаси и бекон.
  • Избягвайте да ядете сирене по време на всяко хранене.

Други мерки

  • Заменете маслото с фитостеролов маргарин. Растителни маргарини, обогатени с тези естествени вещества, които спомагат за понижаване на нивата на LDL холестерол, се намират в супермаркетите. Препоръчителната дневна доза фитостероли (един до два грама на ден) съответства на дневна консумация от 30 до 40 g от тези маргарини, обогатени мазнини или еквивалент на количеството, разпределено върху четири или пет сухара. Моля, обърнете внимание, най-добре е да потърсите съвет от Вашия лекар, когато използвате тези продукти за дълги периоди от време. Можете също да използвате растителни маргарини, за да готвите за приготвянето на пясъчно тесто или бутер тесто.
  • В сладкиши, сладкиши и палачинки заменете маслото с масло или маргарин, който е с високо съдържание на ненаситени мазнини; 150 мл масло заместват 200 г масло.
  • Разделете на две броя на яйчните жълтъци, посочени в рецептите.
  • Обезмаслете месните бульони, като ги поставите в хладилника. Мазнините замръзват на повърхността и лесно могат да бъдат отстранени.
  • Обезмаслете месото с нож преди готвене.
  • Предпочитайте постно месо от пилешко, пуешко, телешко или заешко пържола, както и риба, дори мазна.
  • Предпочитайте обезмаслено или полуобезмаслено мляко и млечни продукти.
  • Ограничете консумацията на кокосови продукти.
  • Избягвайте да купувате продукти, съдържащи хидрогенирани мазнини (трансмастни киселини) и масла от палма, копра или палмови ядки, които са богати на наситени мастни киселини.
  • Изберете ненаситени мазнини (вижте по-долу).
  • Яжте повече фибри. Счита се, че фибрите намаляват абсорбцията на диетичен холестерол от червата. Те се съдържат в плодове, зеленчуци, варива и пълнозърнести храни.