Какво представлява диетата FODMAP и какви са ползите от нея - стъпка към здравето
Чували ли сте някога за диетата FODMAP? Не ? Страдате ли от проблеми, свързани с дебелото черво, като газове, коремна болка, подуване или диария? Така че продължавайте да четете тази статия, защото тази диета може да бъде решението на вашите проблеми.
Какво представлява диетата FODMAP ?
Терминът FODMAP е съкращение от „ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли“. Това означава, че ще премахнете от вашата диета зеленчуци с високо съдържание на кратко ферментиращи въглехидрати.
Въпреки че някои хора може да ги харесват много, не всички организми имат способността да ги синтезират без проблеми. По-специално, тази диета е идеална за тези, които изпитват следните проблеми:
- болест на Крон
- Язвен колит
- Раздразнително дебело черво
За разлика от много екстремни диети, които се стремят да отслабват безразборно и за рекордно кратко време, без да обръщат внимание на здравето, тази диета е много добре обмислена и проектирана.
Също така, целта не е да ви накара да отслабнете, а да предотврати краткосрочен и дългосрочен дискомфорт.
Какви храни се избягват при диетата FODMAP ?
След това ще ви кажем кои храни имат някои от характеристиките на FODMAP и следователно кои трябва да избягвате:
- Храни, богати на галакто-олигозахариди: бобови растения
- Храни, богати на фруктоолигозахариди: чесън, ръж, пшеница и лук
- Продукти, богати на сорбитол, ксилитол и манитол: подсладители и продукти с ниско съдържание на мазнини
- Естествени подсладители, съдържащи фруктоза: сиропи, мед, конфитюри
- Храни, богати на лактоза: мляко и неговите производни
Ползи от диетата FODMAP
Разбира се, на пръв поглед диетата FODMAP изглежда много рестриктивна. Преди да го поставим обаче, искаме да знаете предимствата, които ще получите, като го следвате.
1. Намалява симптомите на синдром на раздразнените черва с до 76%
Много хора, които спазват тази диета, могат да забравят за газове, подуване на корема и разстроен стомах, установява проучване.