Какво прави данъкът върху содата в страната на гъши дроб Les Echos
Целта на правителството да спре изплъзването на публичните финанси със сигурност е приоритет и е от полза проблемът да бъде решен челно. И все пак публичните власти несъмнено проявяват твърде много усърдие, когато предлагат въвеждането на нова така наречена "хранителна" данъчна система, за да се решат за миг проблемите със затлъстяването във Франция, нарастващите дефицити и липсата на конкурентоспособност фермери.
Ясно е, че макар програмата да е амбициозна, тя въпреки това рискува да се провали в опитите си. Опитът показва, че поведенческото данъчно облагане далеч не показва положителни резултати за намаляване на затлъстяването. Доходът от данъка е само капка в океана на публичния дефицит и не чрез игра на комуникационни съдове между индустриите можем да подобрим конкурентоспособността във Франция.
Данъкът върху содата не е нищо ново. Съществува в САЩ от 1920 г. По никакъв начин не е попречил на тази страна да държи тъжен рекорд по отношение на затлъстяването и наднорменото тегло, като според ОИСР 34,3% от възрастното население е засегнато през 2007 г.
Тази вълнуваща област на изследване - не всички американски щати имат еднакво ниво на данък и не са поддържали този данък - потвърждава на какво могат да ни научат икономическите разсъждения. Въз основа на данъчни данни и данни за продажбите на сода между 1988-1989 и 2006 г., американските експерти стигат до извода, че данъкът върху содата води до незначителни резултати в случая на възрастни: „Увеличението на данъка върху содата с един процент отговаря на спад в телесната маса индекс 0,003. „При децата и юношите резултатите са дори нищожни, защото младите хора биха започнали да консумират по-калорични и по-евтини напитки.
Защо ? Тъй като данъкът обърква причината и последицата от проблема. Основната причина за проблема с наднорменото тегло е свързана с поведението на хората, а не с консумацията на определени храни, считани за твърде мазни или прекалено сладки. Отслабването е индивидуално решение.
Разбира се, облагането с добавки на захар може да доведе до спад в тяхната консумация. Но при липса на съзнателно решение от потребителя, той може да премине към други напитки, също толкова калорични или дори повече.