Какво общо имат протеините с имунната система?

Много повече, отколкото вероятно повечето хора осъзнават. Протеинът е основният доставчик на строителни материали и енергия на имунната система. Неговите компоненти се състоят главно от протеини. И вместо захар, имунните клетки изгарят аминокиселината глутамин - протеин.

Нуждата от протеин рязко се увеличава с инфекции

Налични са следните оценки: По отношение на протеиновата си маса, средната имунна система, т.е.имунорелевантните молекули и клетки в средно човешко тяло, тежи около 1,5 кг. При настинка или грипоподобна инфекция нуждата от протеини внезапно се увеличава с 30-40%. Защото, за да се спре масовото разпространение на вирусни или бактериални патогени, трябва бързо да се произвеждат огромни количества защитни клетки и имунни фактори. Консумацията на глутамин се увеличава от 5 до 10 пъти.

Вашето тяло получава необходимите аминокиселини от свободния басейн в кръвта и най-вече от мускулите, най-големият склад за тези протеинови компоненти. Следователно всяка инфекция означава и загуба на мускулна маса. Следователно, в този случай се препоръчва да се увеличи консумацията на протеин с 30%. Това също има смисъл след операция или сравними стресови ситуации за имунната система.

Колко протеини ни трябват? Спорен дебат

Висококачественият, лесно смилаем протеин несъмнено принадлежи към здравословната диета. Това се вписва добре в настоящата тенденция за „ниско съдържание на въглехидрати“ в дискусията за храненето, която оценява протеините в сравнение с въглехидратите. Различни експерти по хранене виждат предимства в това отвъд имунологичния аспект.

Германското общество по хранене, от друга страна, все още смята, че хранителното съдържание от 55% въглехидрати и само 15% протеини е оптимално в допълнение към 30% мазнини. Напълно възможно е тя да греши. Храненето е широко поле. И имунологията също.

Във всеки случай може да се счита за сигурно, че витамините също принадлежат към здравословната диета и че тяхната нужда се увеличава многократно в случай на заболяване. Не на последно място, защото помагат за изграждането на протеини в имунната система.

Още един допълнителен съвет

Балансираната диета, която съдържа всички жизненоважни вещества (витамини, минерали, микроелементи), също е важна за силната имунна система. Но на много хора им е трудно да се хранят с такава пълноценна диета. В този контекст сме щастливи да препоръчаме специален здравен сок, чиято ефективност е научно доказана. Една лъжица на ден покрива всички важни жизненоважни вещества, една бутилка е достатъчна за около 50 дни.