Какво наистина помага срещу запек Топ здравни съвети

Ако сте от онези плачевни фигури, които нямат регулирано храносмилане, със сигурност вече сте препоръчали от терапевта светата троица на „здравословното“ хранене: „Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни“. По-конкретно митът за пълнозърнестите храни може да не умре, въпреки че проучване отпреди година показа, че хората с висока консумация на диетични фибри са дори по-склонни към чревно заболяване „дивертикулит“ (което често е резултат от постоянен хроничен запек) от тези, които които са склонни да се хранят лошо с фибри.

Запек: какво помага!?

Това се случва отново и отново: Понякога в моята практика идва пациент, който се оплаква от много упорит запек - предимно жени. Но без значение дали са мъж или жена, тези хора обикновено са доста отчаяни.

Тъй като хроничният, упорит запек привлича цял куп други симптоми зад себе си, които могат да бъдат много неприятни, особено в обществения живот: метеоризъм и натиск, до коремна болка, умора и изтощение, безполезен порив.

Повечето от засегнатите са имали лекарска одисея зад гърба си.

В дългосрочен план упорития запек става толкова неудобен, че засегнатите отиват при различни лекари, за да им се каже поне досега винаги да чуят един съвет: Яжте повече плодове и пълнозърнести храни. Цел на упражнението: Да мотивира отслабващото черво да бъде енергичен с повече фибри. Почти винаги напразно обаче.

Какъв е проблемът с плодовете и пълнозърнестите храни?

Разбира се, фибрите стимулират червата. Но не само. Диетичните фибри изпълняват още повече задачи в организма: Например в дебелото черво има определени бактерии, които превръщат диетичните фибри в мастни киселини с къса верига. След това те се метаболизират от клетките на лигавицата на дебелото черво, т.е. се използват като хранителни вещества.

Преди няколко месеца научно проучване показа, че дебелите хора по-често от слабите имат елемент в чревната си флора, който прави възможно „набавянето“ на калории от фибрите, които все още могат да се използват от хората.

Плодовете и пълнозърнестите храни са богати на фибри, особено обвивката - обвивката на цялото зърно - съдържа големи количества фибри в себе си. За съжаление и други компоненти действат върху организма в зърнените храни и плодовете. При зърното това са съществуващите протеини (глутен), при плодовете преди всичко пектинът.

Решението? Млечно ферментирали ястия - и без зърно!

Ако попаднете в тази спирала "фибри, но запек", излезте! Как: Беззърнеста диета и храни, ферментирали с млечна киселина за няколко седмици, помагат на червата при скокове - разбира се с подходящо упражнение.

Трябва също така да намалите богатите на захар плодове. Дори и да са били научени, че сините сливи и смокините естествено стимулират червата. В този случай не, поне не достатъчно.

Захарта и пектинът могат да забавят храносмилането в тънките черва

Тънките черва също освобождават ензими за разграждане на така наречените множество захари. Пектинът е фибри. При добре функциониращо храносмилане, той поддържа перисталтиката. Но ако някой вече има запек, пектинът може да увеличи запека.

Многобройните захари от плодовете могат да затрупат тънките черва, ако тук има слабост: Чревният проход е забавен. Излишната киселина се намалява. Захарта може да доведе до запек, дори без липса на фибри, ако захарта също не се усвоява.

Вземете 11 ценни съвета за по-дълъг и здравословен живот сега!
Просто кликнете тук и се регистрирайте безплатно.

Протеин в зърното - какво се случва, когато попадне в дебелото черво?

Ако всичко върви добре, храносмилателните органи, стомаха, панкреаса и тънките черва работят оптимално и се отделят достатъчно ензими, изобщо нищо.

Единственият проблем е, че поради различни влияния на околната среда, лошо хранене и скрити алергии или свръхчувствителност, повечето от нашите съвременници в западната цивилизация не могат да смилат зърно оптимално. Липсват адекватни упражнения и ензими.

Също така ензими, разделящи протеините - и също тези на стомаха. Освен това, ако дъвченето е недостатъчно, стомашният сок не „достига“ до протеина в зърното.

Резултатът: протеиновите компоненти на зърното попадат - в малки количества - в дебелото черво. Тук „гнилостната флора” се бори за намерената храна (за тях!). Това създава съединения, които са склонни да направят дебелото черво по-основно.

И преди да помислите, че това е нещо добро: В дебелото черво в идеалния случай има „слабо кисела среда“ със стойност на рН между 6,2 и 6,7. Нека си припомним класа по химия: стойността на рН на „7“ е неутрална, всичко отдолу е кисело, всичко по-горе е основно и стойностите варират от 0 (изключително киселинно) до 14 (изключително основно).

Дебелото черво се нуждае не само от тази слабо кисела стойност на pH за здрава флора, но също така и за осигуряване на чревната лигавица с нервни стимули, така че да се стимулира движението на червата. Ако червата стане по-алкална, тези стимули липсват - червата става мудна. Да, добре сте прочели, за пълнозърнести храни!

Това са правилните храни за вас:

Кълнове, ядки и семена от всякакъв вид, с изключение на кашу и фъстъци

Зелени зеленчуци и салати, особено броколи

Мариновани краставици и други храни

Умерени количества месо, риба, но без „нормални“ млечни продукти, с изключение на масло

Напитка за хляб или десен регулатор

Избягвайте зърнени продукти, съдържащи глутен през този период

Соевите продукти, като тофу, също не са много добра идея, освен ако ферментират; Ядливите гъби са много подходящи, ако се понасят!

Плодове - зеленчуци - пълнозърнести храни. „Светата Троица“ на Германското общество по хранене. Но всеки, който смята, че това може да поправи запек на изпражненията, е на грешен път. В някои ситуации зърнените храни и захарта (включително тези от плодовете!) Могат дори да влошат съществуващия запек. Временната диета с ниско съдържание на зърнени храни и ниско съдържание на захар и използването на ферментирали храни могат да помогнат!