Какво има там; въздействие на задържането върху теглото и хранителните навици на френските IFOP
Истински психологически тест, задържането наруши ли хранителните навици и взриви баланса на французите? По-малко от седмица преди деконфинацията, разследване на Ifop повдига завесата върху въздействието, което затворените врати, наложени на французите, са оказали върху размера на тялото им, техния хранителен баланс и начина, по който двойките, затворени заедно, са разпределили таксата, свързана с приготвяне на ястия. Поръчано от Дарвин хранене, сайт за информация и съвети, посветен на здравословното хранене, дава възможност за първи път да се измери въз основа на голяма извадка (3000 души) последиците, които кризата имаше както върху диетата на французите, така и при споделянето на задачи, свързани с до кулинарна дейност между мъже и жени. Богато на уроци, това проучване ни позволява да извлечем няколко урока от периода на задържане:
1. Теглото на французите се е променило по време на затварянето, но не непременно в същата посока
По-редки пътувания, намаляване на физическата активност, закуска, подчертана от безпокойство, свързано с обща ситуация, насърчаваща търсенето на сладки храни (бисквити, шоколад, сладкиши ...), които "успокояват" ... Затворът безспорно благоприятства теглото в по-голямата част от французите (57%): последните отчитат, че са натрупали средно 2,5 килограма от 17 март. И въпреки че наднорменото тегло засяга мъжете (58%) много повече от жените (41% Santé Publique France - Седмичен епидемиологичен бюлетин - 25 октомври 2016 г.), броят на килограмите, взети по време на затвора, се оказва значително по-висок при мъжете (+ 2,7 килограма), отколкото при жените (+ 2,3 килограма).
Теглото обаче не се е променило в една и съща посока за всички. По този начин 14% от французите съобщават, че теглото им „абсолютно не се е променило“ през периода на задържането. По същия начин 29% от тях казват, че са загубили килограми през този период, особено сред живеещите сами (33%) и са имали възможност да спортуват всеки ден (43%).
2. Излишните килограми са много повече женски, отколкото мъжки грижи
В страна като Франция, където недостигът на жени е по-ценен, отколкото в останалата част на Европа Тибо Де Сен Пол. Наднормено тегло, стандарти за тегло и преценки: европейски сравнения. Население и общества, INED, 2009, 4 стр., Промяната в масата на теглото, свързана със задържането, е придружена от омаловажаване на размера на тялото му, което е по-изразено при нежния пол, отколкото при мъжа.
Всъщност, въпреки че след няколко седмици задържане, делът на хората с наднормено тегло е по-нисък сред жените (46%), отколкото мъжете (59%), френските жени са много по-многобройни (61%) от мъжете. да бъдат недоволни от теглото си, знаейки, че тяхното недоволство е още по-силно, когато са напълнели по време на затвора: 69% сред жените, които са наддали килограми от 17 март, срещу 50% при тези, които не са го приели.
Ако е в съответствие с предишни проучвания, които подчертават по-голямото недоволство на френските жени по отношение на теглото им, Thibaut de Saint Pol, „Наднорменото тегло, стандарти и преценки по отношение на теглото: европейски сравнения“, Население и общества, INED, n ° 455, 2009., това проучване показва с всичко, че „ограничението на теглото“ винаги тежи повече върху жените, отколкото върху мъжете, и това независимо от скорошната еволюция или реалното ниво на тяхната пълнота.
3. Борбата с наднорменото тегло: усилие, което включва по-добре балансирана диета, отколкото диета в строгия смисъл
Независимо дали се основава на обективни или субективни елементи, това подценяване на теглото му несъмнено кара французите да помислят за по-балансирано хранене от 11 май: по-голямата част от французите (56%) казват, че смятат да се хранят по-здравословно и по-балансирано, когато деконфинирането ще стане, знаейки, че този дял нараства до 61% при хората, които са наддали по време на затвора.
Забележимо по-силно при жените (60%), отколкото при мъжете (51%), следователно това желание да се "обърне внимание" е по-малко поради действителното телосложение на индивидите - което остава по-проблематично за мъжете, отколкото за жените, отколкото за жените. отговарят на настоящите стандарти за отслабване. Фактът, че повече от една трета от прекалено слабите жени (35%, срещу 10% от мъжете) планират да се хранят по-балансирано от 11 май, също е знакът, че слабостта все още е женски проблем, тъй като остава критерий, тясно свързан с женската красота.
От друга страна, делът на французите, които възнамеряват да спазват истинска диета, тоест да упражняват конкретно наблюдение на диетата си, е много по-ограничен (18%), като същевременно остава доста полово определен: 21% от жените обмислят такъв, в сравнение с 15% от мъжете.