Какво е общото между дините, медените пъпеши и краставиците?

Всички те принадлежат към семейство кукурбитни (Curcubitaceae). Пъпешът с медена роса (Cucumis melo) обаче е по-тясно свързан с краставицата (Cucumis sativus), отколкото с динята (Citrullus lanatus), което е отразено в общото родово наименование.

общото

Едногодишните, предимно пълзящи увивни растения на пъпеша имат широки стъбла, пухкави листа и малки, жълти цветя. Плодовете, които могат да тежат до четири килограма, се предлагат в голямо разнообразие от форми и цветове, но общото между всички тях е дебелата, негодна за консумация кожа. В средата на плода има кухина с многобройни гладки, бели семена, които лесно могат да бъдат отстранени с лъжица. Плодовете, които съдържат около 90 процента вода, дължат своя сладък и ароматен вкус на високо съдържание на захар. Съдържанието им на провитамин А също е високо, като сортовете с оранжево месо са дори по-ценни от зелените в това отношение.