Какво е непоносимост към лактоза, чувствителност към лактоза, чувствителност към лактоза
Какво е лактоза, т.е. млечна захар?
Лактоза, захарта, която се съдържа в млякото, т.е. млечната захар. Това е сложна захар, която не може да се усвои директно по време на храносмилането. Млечната захар е дизахарид, състоящ се от глюкоза и галактоза. Млечната захар съставлява 2-7% от съдържанието на сухо вещество в млякото.
Само мъжът има способността да разгражда лактозата след периода на кърмене. Нивата на лактаза са най-високи при раждането и непрекъснато намаляват с възрастта.
Някои хора могат да го консумират без никакви неприятни симптоми,
има такива, които могат да понасят само определено количество млечни продукти,
докато други са принудени да се хранят пълноценно без лактоза.
Непоносимост към лактоза, непоносимост към лактоза, известна още като чувствителност към лактоза
Непоносимостта към лактоза не е необичайна. Това състояние е лошо храносмилане на ензимен дефицит или намалена ензимна функция.
Нивото на лактазния ензим, който е отговорен за разграждането на лактозата, намалява и може да намалее с възрастта. Можем да говорим за непоносимост към лактоза, чувствителност към лактоза, чувствителност към лактоза, когато в тънките черва не се произвежда или недостатъчен ензим лактаза, който се намира в тънките черва и е отговорен за разграждането на лактозата. Ензимът лактаза разгражда лактозата до галактоза и глюкоза, което означава прости захари, които могат да се усвоят в тази форма. В случай на непоносимост към лактоза, от друга страна, млечната захар остава неразградена, абсорбирайки водата в червата, причинявайки диария.