Какво да правим с яйцата, останали по Великден
От Петре Добреску, сряда, 12 април 2017 г., 22:49 Последна актуализация в сряда, 12 април 2017 г., 23:26
Какво да правим с яйцата, останали по Великден. 10 прости рецепти, базирани на варени яйца. Боядисаните яйца, останали от великденската трапеза, могат да бъдат благословия или проклятие, в зависимост от това какво искате и времето, което великденските яйца прекарват в хладилника!
Те могат да бъдат здравословна закуска или обилен обяд през останалата част от седмицата, казва thekitchn.com.
Разбира се, най-простият вариант би бил да ги почистите, добавите малко сол, черен пипер или горчица и да ги изядете като обикновена закуска. Или опитайте една от 10-те рецепти по-долу:
Великден 2017. Unica.ro има няколко полезни идеи в това отношение. Първата е известната ориенталска салата, която се прави бързо и е точно след обилната великденска трапеза.
Какво да правим с яйцата, останали по Великден. Ориенталска салата
- 300 г бекон или пушени ребра
- 8 картофа
- 1-2 глави лук
- 3 варени яйца
- 1 домат на кубчета
- маслини
- сол
- пипер
- масло
- оцет
Варете картофите в корите им, на слаб огън, за около 20-30 минути. Свалете от котлона, след това обелете и нарежете на малки парченца! Нарежете лука и добавете върху картофите, заедно с маслините и трите варени яйца!
Запържете пушените ребра (или бекон), заедно с домати на кубчета, за 10 минути, след което добавете композицията върху картофите, лука, яйцата и маслините! Добавете сол, черен пипер, олио и оцет на вкус и сервирайте, за предпочитане студено.
Какво да правим с яйцата, останали по Великден. пържени картофки
- 1 кг червени картофи
• 300 г сирене от овче мляко
• 6 яйца, 3 варени и 3 сурови
• 100 г масло
• 100 г сирене
• 100 мл крем
Измийте картофите и ги заври в подсолена вода, покрийте с капак. След като заври, извадете от водата и оставете да се охлади. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на половина, а другата половина се нарязва на филийки, а другата половина се смесва със специален картофен блендер.
Настържете овчето сирене на малка ренде и смесете с 3 сурови яйца. Намажете тигана с масло по цялата повърхност и сложете първия слой филийки. Върху първия слой добавете картофеното пюре и сиренето, смесено с яйцата.
Добавете трите варени яйца. Покрийте с друг слой филийки, настърган кашкавал и сметана и сложете във фурната.
Какво да правим с яйцата, останали по Великден. Пълнени яйце лодки
- 8 варени яйца
• 2-3 стръка зелен лук
• 2 малки домата
• 1 червена чушка
• 1 супена лъжица прясно сирене
• 1-2 супени лъжици настъргана телема
• 2 супени лъжици сметана
• 2 чаени лъжички горчица
• 8 филийки пресована шунка
• сол
Яйцата се измиват и се варят във вода с щипка сол. Оставете да заври за 10 минути, след това задръжте в студена вода една минута, обелете и разрежете наполовина.
Извадете сварените жълтъци и ги сложете върху малката ренде. След това добавете прясното сирене, настърган телемо, заквасена сметана и горчица. Разбъркайте до гладка смес, след това леко смесете с нарязан на ситно зелен лук, домати на кубчета и чушки и сол на вкус.
Напълнете половинките яйца с този състав, след което хванете с клечка за зъби половин резен шунка. Украсете с чушки и зелен лук.
Какво да правим с яйцата, останали по Великден. Кюфтета с варени яйца
- 600 г смляно свинско и телешко месо
• 2-3 филийки франзела
• 100 мл мляко
• 5-6 супени лъжици олио
• 8 яйца, 6 варени и 2 сурови
• 1 чаена лъжичка нишесте
• сол
• 3-4 скилидки чесън
• зелен магданоз
Поставете каймата в купа и смесете с нарязаната на кубчета багел, напоена с мляко, счукан чесън, 2 разбити сурови яйца, нишесте, сол и супена лъжица ситно нарязан зелен магданоз.
Разделете композицията на 12 части. Оформете кюфтетата и разбийте между дланите. Направете дупка във всяко кюфте, покрийте със слой масло и поставете в тава, намазана с масло.
Печете кюфтетата в горещата фурна, на подходящия огън, за 15-20 минути. Точно преди да са готови, поръсете с малко вода. Сварените яйца се обелват, разрязват наполовина и се поставят във вдлъбнатините на кюфтетата. Украсете с наситнен зелен магданоз.
Какво да правим с яйцата, останали по Великден. Баварска салата
Само от 5 съставки, които със сигурност имате в домакинството си, можете да приготвите бързо хранене по вкуса на всички членове на семейството. Перфектен за вземане на работа в гювеч. СЪВЕТ: вземете повече, отколкото ще ядете, колеги със сигурност ще искат да го вкусят! Вижте колко лесно е да направите баварска салата.
Какво да правим с яйцата, останали по Великден. Печени яйца от спанак
Напълно готов за 20 минути, от малко и евтини съставки (вече имате яйцата). Здравословно хранене, което е изключително необходимо след период, в който се отдадохме на всички екстри. Пригответе яйца със спанак във фурната, съгласно инструкциите тук.
Какво да правим с яйцата, останали по Великден. Яйце и спанак на руло
Защо е идеален за дните след Великден? Защото е направен със съставки, от които ви остава 100% „малко от всяка“ първа килера: малко зелен лук, малко спанак, малко свинско месо и, как иначе, варени яйца. Здравейте, бързо и ароматно: нека направим руло с яйце и спанак, според рецептата тук.
Какво да правим с яйцата, останали по Великден. Яйчена салата
Можете да го сервирате като такъв или да го поставите между две леко запържени кифлички. Както и да е, тази яйчена салата е повече от вдъхновен и изключително вкусен метод, чрез който можете да използвате варените яйца, останали след великденската трапеза. Вие го улеснявате, съгласно инструкциите тук.
Какво да правим с яйцата, останали по Великден. Шотландски яйца
Запазихме за края най-"различната" рецепта от препоръчаните от нас. По-лесно е, отколкото изглежда, а крайният резултат е абсолютно прекрасен! Аперитив, който вече можете да намерите в почти всяка кръчма в Обединеното кралство и Шотландия, ефективно средство за лечение на стомаха, бомбардиран с алкохол. Като цяло имате всички основания да правите шотландски яйца с това, което ви е останало от Великден, според тази проста рецепта тук.
Какво да правим с яйцата, останали по Великден. Пълнени яйца
Пълнените яйца са мезе, което се приготвя лесно и доста бързо, атрактивно на външен вид, но и на вкус. Можем да използваме пълнени яйца по всяко време, независимо дали искаме празнична трапеза или просто искаме весело и красиво декорирано ястие със семейство или приятели. Ето 11 рецепти с пълнени яйца! ДОБЪР АПЕТИТ!
Опитайте една от 11-те рецепти за пълнени яйца по-горе!