Какво да ядем с пържени картофи Идеи за; гарнитура с пържени картофи
Има не един, а хиляди начини за ядене на пържени картофи. За да промените удоволствията и да се промените от традиционните неделни пилета/пържени картофи, следвайте ръководството !
Перфектен акомпанимент за риба, ракообразни ...
Камбала, морски език, треска, костур, сьомга, тон, морска платика и др., Независимо дали от морето или от реката, абсолютно всички риби могат да се ядат с пържени картофи. Приготвени ала планча, във фурната, в тигана, панирани, в тартар, подправени с подправки или с обикновена лимонова кора, те винаги ще се съчетаят перфектно с тези вкусни малки пържени картофени пръчици. Тук няма кулинарна грешка и със сигурност не нашите съседи отвъд Ламанша, последователи на известните „риби и чипс“, ще кажат обратното. !
Много черупчести също се съчетават перфектно с пържени картофи. Миди, разбира се, но също и миди, миди, миди, миди, телини и т.н. Не се колебайте да добавите нотка оригиналност към вашите пържени картофи, като ги поръсите с добре подбрани подправки: кимион, червен пипер или дори къри леко ще подобрят вашия акомпанимент.
... и месото !
Всеки знае, че пържените картофи са просто божествени с месото. Тогава отново изглежда, че никой не прави изключение, независимо дали е бял или червен. Формулата за месо/чипс все още работи, за радост на гастрономите от всички възрасти. За да подправите ястието си, малко прост трик ще ви позволи да придадете на пържените си още повече вкус и тяло: поставете четири до пет необелени скилидки чесън в олиото за пържене, преди да потопите пръчките си в тях, за да готвите. Чесънът ще добави характер към вашите пържени картофи, които вече не трябва да се накисват в кетчуп или майонеза. Ако чесънът не е за вас, опитайте експеримента с мащерка, дафинов лист и лук, вкусове гарантирани !