Какви са симптомите на алергии към ядки и риби?
Знаете ли, че дори не трябва да ядете от него, ядките могат да причинят алергии дори докато правите торта? Разпознавате ли симптомите на рибна алергия? От двата алергена, които често се срещат в празничното меню, д-р. Попитахме Edit Hidvégi, гастроентеролог и лекар в Центъра за алергии в Буда.
Знаете ли, че дори не трябва да ядете от него, ядките могат да причинят алергии дори докато правите торта? Разпознавате ли симптомите на рибна алергия? Относно двата алергена, които често се срещат в празничното меню д-р Редактирайте Hidvégi попитахме гастроентеролог, лекар от Центъра за алергии в Буда.
По това време на годината консумираме и най-много ядки и риба. Bejgli е на масата за повечето семейства, а рибните ястия също имат традиция, а рибената супа все още е едно от най-популярните ни коледни ястия. За съжаление внезапното увеличаване на консумацията може да има и неприятни странични ефекти, а ядки и риба също могат да причинят алергични симптоми.
Алергичната алергия може да се развие на всяка възраст и нейните симптоми могат да варират от леки до животозастрашаващи. Симптомите могат да варират при отделните индивиди, но дори от време на време за едно и също лице. Може да има изтръпване на устата, сърбеж по кожата, копривна треска, подуване на устните, лицето, езика или гърлото, хрипове или задух, коремна болка, диария, гадене, повръщане, замаяност, припадък; в тежки случаи дори животозастрашаващата анафилаксия може да изисква незабавна медицинска помощ. Важно е страдащите от алергии към ядки да знаят, че алергенният протеин може да предизвика алергична реакция при вдишване или контакт с кожата.!
Алергичните симптоми, проявяващи се в рамките на кратко време след ядене на риба, са подобни на описаните при орехови алергии: зачервяване на лицето, копривна треска, подуване на гърлото, задух, задушаване, но също така замайване и изпотяване може да са най-честите предупредителни признаци. В този случай може да възникне и най-тежката форма на алергична реакция, анафилактичен шок с припадък и загуба на съзнание. Симптомите обикновено се причиняват само от консумацията на рибни ястия, но в зависимост от индивидуалната чувствителност и тежестта на алергията, при някои пациенти симптомите могат да бъдат причинени от само миришене по време на обработката на рибата, парата на приготвената храна .
Какво да правите в случай на алергична реакция?
Ако видите, че някой изпитва някой от изброените симптоми след ядене на ядки или рибни ястия, незабавно се обадете на лекар, защото само специалист може правилно да се грижи за пациента. Във връзка с алергична реакция е често срещано погрешно схващане, че пациентите се опитват да облекчат симптомите с калциеви инжекции или ефервесцентни таблетки. Що се отнася до истинските алергии, това не е достатъчно и дори може да бъде вредно! По време на анафилактичен шок кръвното налягане на пациента спада внезапно, причинявайки гадене, припадък. Калцият има понижаващ кръвното налягане ефект, така че употребата му явно не се препоръчва.
Как да го предотвратя?
Важно е да разберете предварително, когато планирате менюто, дали сте един от поканените, който има хранителна алергия или някакъв вид хранителна чувствителност. Ако е така, трябва да заменим дадената суровина, но няма значение каква алтернатива търсим. Д-р Edit Hidvégi каза, че тези, които са алергични към ядки, трябва да избягват и други ядки - лешници, шам фъстък, бадеми. Заради кръстосана алергия - ако изпитвате усещане за парене или сърбеж в устата, когато консумирате изброените храни - трябва също да избягвате консумацията на сусам, мак и киви. Ако някой има симптоми на консумация на определен вид морски риби, може да е в състояние да консумира сладководни риби, но това е индивидуално. Въпреки това, поради възможността за кръстосана реактивност, консумацията на скорпиони трябва да се избягва.
Разследвания
Свързани теми:
Център за алергии
Предмет експерт
Д-р Edit Hidvégi PhD
детска и възрастна астма
Тип поръчка:
Докторът отговаря
Лошото общо състояние, умора, задух могат да бъдат причинени от много неща, разбира се, освен астма, може да има и други причини. Предлагам ви да посетите моята клиника, за да можем да обсъдим всичко подробно.