Какви са предимствата на консумацията на биологично

Начало> Благосъстояние> Какви са предимствата на консумацията на биологични продукти ?

Какви са предимствата на консумацията на биологично ?

ПРЕДИМСТВАТА НА ИЗБОРА НА БИОЛОГИЧНА ХРАНА

Екологични, санитарни, хранителни качества ... Предимствата на биологичното земеделие вече са признати. The биологични продукти са изпитали несравним ентусиазъм през последните години. Според’Органична агенция (1), 9 от 10 французи са консумирали органична храна през последните 12 месеца и почти 2 от 10 я приемат ежедневно. Биологично земеделие е благоприятен в няколко отношения. В тази статия диетологът Трамиер представя предимствата на този метод на земеделие, който печели все повече и повече последователи.

Какви са предимствата на органичното хранене ?

1 - Фаворизиране на околната среда чрез устойчиви практики.

Една от основните цели на биологично земеделие е прилагането на устойчиви практики на отглеждане, по-благоприятни за околната среда. Режимите на биологично производство позволяват по-специално да се поддържа биоразнообразие и произвеждат качествена храна, като се вземат предвид благосъстояние на животните. Този метод на земеделие има за цел да произвежда по-добре, а не да произвежда повече. Също така продуктите от биологично земеделие трябва да отговарят на най-високото ниво на качество, тъй като добивите са по-ниски.

Отказ да се използват химически пестициди и препарати против плевели предполага по-голямо натоварване за земеделските производители:

този режим благоприятства използването на органични вещества и естествени торове;
агроекология позволява въртенето и поддържането на почвите с добро качество;
органичните продукти се използват срещу вредители;
по отношение на развъждането антибиотиците и хормоните са забранени. Животните също трябва да имат открити пространства.

Интересът на органично фермерство също се крие в зачитането на сезоните, от бране или прибиране на реколтата до зрялост. Този метод на земеделие често се свързва с критерии за качество, вкус и вкус, по-добри от конвенционалните продукти. Някои органични сектори по-специално благоприятстват късите съединения, позволяващи да се запазят хранителните качества и свежестта, като се брат в последния момент.

2 - Намалете излагането си на пестициди.

Едно от предимствата на консумацията биологични продукти е да допринесе за здравето му, като намали личната си експозиция на пестициди и други химикали. Публичните власти са приложили строги процеси, насочени към минимизиране на рисковете за здравето на населението, свързани с наличието на следи от пестициди в ежедневните продукти. Днес се фокусирайте върху органична храна, преди всичко за потребителя да избере да намали излагането си на химични съединения, като същевременно популяризира околната среда.