Какви са ползите от спирулина върху тялото и защо тя трябва да бъде включена в диетата
Спирулина е синьо-зелена микроводорасли който поддържа развитието на живота в продължение на милиони години, като помага за производството на кислород. Консумира се от древни времена, поради високите си хранителни стойности и ползи за здравето. Спирулина осигурява почти три пъти повече протеин от пържола, но без сърдечно-съдови рискове, което го прави много добър източник на протеин за вегетарианците.
Спирулината е основният източник на протеин за хората в Мексико в продължение на няколко хиляди години. Езерото Texcoco все още произвежда една от най-чистите спирулина в света. Ацтеките консумирали спирулина (tecuitlatl) заедно с какао. Съдържа всички 8 незаменими аминокиселини (изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин), което го прави пълноценен протеин. Поради тази причина се нарича още царица на протеините.
Спирулина съдържа витамини В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотинамид), В6 (фолиева киселина), витамин С, витамин D, витамин А и витамин Е. Също така е източник на калий, калций, хром, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, селен, натрий и цинк и много антиоксиданти. който помага за правилното функциониране на жлезите с вътрешна секреция и нервната система, има антиоксидантен и противовъзпалителен ефект, помага в борбата срещу хронична умора, анемия, хипогликемия или язва.
Тъй като има здрава клетъчна стена, тя се нуждае от обработка, за да можем да се насладим на всички хранителни вещества, които има. Следователно, спирулината осигурява по-голямата част от ежедневните хранителни нужди при нисък брой калории. Спирулина е водорасло, богато на сяра, спомага за подобряване на имунната система, физическата сила, гъвкавост, гъвкавост, функциите на черния дроб и панкреаса и елиминирането на токсините от тъканите. Спирулината може да бъде полезна и в случай на минерално възстановяване на зъбите или подмладяване на кожата, поради съдържащите се в тях антиоксиданти и витамин С.
Знаете ли, че спирулината съдържа 26 пъти повече калций от млякото?
Знаете ли, че стресът и негативните емоции повишават киселинността на организма и намаляват ефективността на механизмите за детоксикация и имунната система? Спирулина съдържа много хлорофил, което помага за елиминиране на токсините от тялото и кръвта, като същевременно укрепва имунната система. Спирулината е най-добрият източник на гама-линолова киселина (GLA), есенциална противовъзпалителна мастна киселина, известна още като Омега 6, е необходима за здрава нервна система. Нашето тяло синтезира част от тази киселина, но не в достатъчни количества.
Ето хранителните вещества, които спирилинът съдържа на 100 g:
Сред най-важните ползи от консумацията на спирулина са: антиоксидантно действие, намаляване на възпалението, способността да се елиминират тежки метали от тялото, балансиране на нивата на кръвната захар, като също така помага за изгарянето на мазнините.
Спирулината детоксикира тялото на тежки метали, особено арсен
Хроничната токсичност с арсен е сериозен проблем, пред който са изправени много хора по света. Според Световната здравна организация САЩ са една от страните, засегнати от неорганичен арсен, който естествено присъства на високи нива. Токсичността с арсен е още по-голям проблем в Далечния изток: Бангладеш, Индия, Тайван. Арсенът присъства естествено в околната среда, но най-важните източници на отравяне с арсен са: чешмяна вода, бира, бяло вино и зеленчуци и плодове, третирани с пестициди.
Спирулина елиминира кандида
Според изследователите, "видовете Candida принадлежат към нормалната микробиота на устната кухина, стомашно-чревния тракт и вагината." Какво означава това? Е, без здравословен баланс на микрофлора в тялото ни, ние просто сме по-податливи на болестта. Всъщност синдромът на бавното черво и лошото храносмилане са пряко свързани с микрофлорния дисбаланс.
Поради нашия преход към диета, богата на захар и неестествени съставки, антимикробна резистентност и неефективни противогъбични лекарства, през последните години се наблюдава увеличение на случаите на инфекции с кандида. За щастие спирулината може да помогне, като е ефективно антимикробно средство срещу кандидоза. По-конкретно, доказано е, че ползите от спирулина насърчават развитието на здравословно бактериално цвете в червата. В допълнение, стимулиращите имунитета свойства на спирулина ще помогнат на тялото да елиминира Candida клетките.
Освен факта, че спирулината има благоприятен ефект върху цялото тяло, тя най-често се използва за лечение на заболявания като черен дроб, стомах, дебело черво, сърце и нервна система. Освен това има детоксикиращи свойства, премахва тежки метали от тялото, подобрява зрението, намалява оксидативния стрес и се бори с раковите клетки.
Ако искате да бъдете в най-добра форма, заедно със здравословна диета и тренировъчна програма, добре подбраната хранителна добавка може да максимизира вашите резултати. Въпреки това, за да избегнете неудобство, винаги се уверете, че използвате качествени добавки със спирулина от надежден източник, за предпочитане сертифицирани органични, тъй като съществува риск тя да идва от замърсена вода или да съдържа нитрати като добавки.
Спирулина може да се консумира като такава под формата на таблетки или под формата на прах, който може да се добавя към смутита, пресни сокове, суров шоколад, салатни превръзки или да се поръсва директно върху салати. Препоръчва се спирулина да се прилага сутрин на гладно, с малко вода, а в продължение на половин час се препоръчва да се избягва яденето на храна или кафе, които могат да унищожат някои от нейните ефекти.
Спирулината се счита за безопасна хранителна добавка за повечето хора, тъй като се понася много добре. Също така е много важно откъде идва. Така че, когато купувате спирулина, уверете се, че тя идва от безопасни източници, незамърсена вода и е екологично сертифицирана.
Но има и някои противопоказания. Хората, страдащи от хипертиреоидизъм (които имат излишен йод в организма), могат да консумират спирулина само по указания на лекаря и под неговия строг контрол.
Също така не трябва да се дава на хора, страдащи от фенилкетонурия (сериозно генетично заболяване, причинено от нарушение на метаболизма на фенилаланин, аминокиселина, присъстваща в храните, която допринася за прогресивно умствено изоставане) поради високото си съдържание на протеини.
При пациенти с автоимунни заболявания (множествена склероза, лупус, ревматоиден артрит и други), спирулината може да доведе до още по-активна имунна система и в резултат на това симптомите на тези състояния могат да се влошат.
Ще намерите широка гама от сертифицирана органична/органична спирулина на уебсайта Vegis.ro или Plantum.ro, но също така и хранителни добавки на основата на спирулина в комбинация с морски зърнастец, жълт кантарион или ганодерма. Изберете ги сами и се уверете, че тялото ви получава всички хранителни вещества, от които се нуждае всеки ден.
Повече информация за най-добрата спирулина на пазара, където можете да я намерите, вижте и тази статия: Къде да намерите най-добрата екологично сертифицирана спирулина на пазара?