Какви са ползите от постния протеин на Medlife
Яденето на храни с ниско съдържание на протеини като ядки, пиле и риба намалява риска от преждевременна смърт, за разлика от яденето на червено месо, яйца и млечни продукти, които могат да увеличат този риск, според проучване на изследователи от Харвардския университет., отбелязва Агерпрес.
Публикувано в понеделник в списанието на Американската медицинска асоциация (JAMA), изследването е проведено върху над 130 000 души в продължение на три десетилетия. Резултатите потвърждават това, което много здравни специалисти казват от десетилетия, но носят и някои изненади. Например, яденето на червено месо или други мазни протеини като яйца и сирене не увеличава риска от смърт сред здравите хора.
„Очакванията за въздействието са по-малко важни при групата хора със здравословен начин на живот, но не и при тези, с които тази връзка изчезва напълно“, казва Мингянг Сонг, изследовател в Масачузетската болница и съавтор на изследването.
Изследването обаче казва, че хората, които пият много алкохол, имат наднормено тегло, пушат или не спортуват, вероятно ще имат повишен риск от смърт, ако консумират прекомерно количество протеини и мазнини.
„Когато разгледахме по-отблизо данните, установихме, че групата хора с нездравословен начин на живот консумират повече червено месо, яйца и млечни продукти с високо съдържание на мазнини, докато групата хора с начин на живот „Здравословно яжте повече риба и птици“, разкри изследователят.
Протеините с най-висок риск се намират в червеното месо, включително говеждо и свинско месо. Проучването препоръчва да се предпочитат протеини, съдържащи се в хляб, зърнени храни, тестени изделия, боб, ядки и зеленчуци.