Какви храни да избягвате преди спорт, съвети за хранене преди спорт и състезание Медицина
За полеви съвети, базирани на интерактивна комуникация със спортисти.
Какви храни не трябва да се консумират преди тренировка, какви храни забавят храносмилането и следователно рискуват да причинят храносмилателни разстройства по време на тренировка.
Много лошо представяне се дължи на хранителни грешки.
Ако си позволя да предложа няколко съвета, това е така, защото опитът ми в тази област ме накара да наблюдавам множество недостатъчни резултати, свързани с грешки в диетата преди спорт. Този опит датира от почти 30 години присъствие на терена: аматьорско и професионално колоездене, бокс, футбол, тенис, лека атлетика, плуване. И най-вече се научих от опита на спортиста.
Двете основни хранителни цели преди тренировка: 1/донесе добро гориво, 2/след това от началото на усилието стомахът трябва да е празен; тъй като за изпълнение цялата кръв трябва да достигне работещите мускули: ако храносмилането не е завършено, част от кръвта се разпределя в храносмилателния тракт и следователно ще има по-малко кръв за мускулна работа:
" направете усилие или дайджест е необходимо да изберете ! "
Следователно е необходимо да се консумират смилаеми храни, тоест храни, които бързо ще напуснат стомаха. Трябва да се погрижи за още един елемент: киселинността на храната; киселата храна може да създаде храносмилателни разстройства чрез насърчаване на „гастроезофагеален рефлукс“, тоест, че по време на тренировка храната (или напитката) „се повишава“ и „изгаря“
Кои са храните, които не са смилаеми и поради това трябва да се избягват преди тренировка? Това, което забавя храносмилането, са мазнини и значителното присъствие на фибри.
Мляко ? остър дебат между "за" и "против", дебат, подхранван от лобитациите на млякото и анти-млякото ... Трудно е да се види ясно, защото информацията не винаги е честна. Отговорът ми е прост: атлетът и само той, който се вслушва в чувствата си, вижда дали млякото е успешно или не. Вярно е, че на теория тази храна не е лесно смилаема. За тези, които обичат млякото, обикновено препоръчвам обезмаслено мляко на прах, което е по-лесно смилаемо.
Кафето с мляко: тогава тази смес е напълно несмилаема, поради което не се препоръчва.
Млечни продукти, различни от мляко: кисело мляко, извара: храносмилането им е доста лесно и бързо. За ароматния блан: по-скоро 20% мазнини за по-добро храносмилане.
Плод ? Предпочитанията ми са към варени плодове или плодови компоти, защото са по-смилаеми (влакната са варени)
Портокаловият сок: изглежда, че причинява киселинност, за да види спортистът.
Зърнените култури: и тук всеки спортист е различен; ако зърнените култури са твърде богати на фибри, това забавя храносмилането; ето защо, ако спортистът избере овесени ядки, с удоволствие бих посъветвал да ги приготвя предишната вечер, ще бъдат по-смилаеми.
Пълнозърнест или зърнен хляб ? за да бъде по-смилаемо, трябва да е на скара.
"Известната" чиния с тестени изделия; там също: спортистът да се вслушва в чувствата си; това е дебатът за глутен с плюсовете и минусите; ами аз разполагам дебата въз основа на опита на спортиста; ако спортист съобщи за често подуване и храносмилателни разстройства по време на тренировка, съветвам го да тества диета с ниско съдържание на глутен през 2-3 дни преди състезанието и да не консумира храни, богати на глутен (тестени изделия, пшенични зърнени храни, хляб); доста често спортистът предпочита да яде чиния с ориз; Оризът басмати изглежда добър избор. Или 2 картофи на пара с обвита кожа.