Каква е разликата между вегетарианска диета и веганска диета
В сегашното ни общество виждаме безброй диети и нови начини на хранене. Понякога е трудно да се ориентирате, без да се изгубите в този диетичен жаргон и да знаете какво е правилно за нас. Изберете диета според вашите вкусове, желания и начин на живот. Не се насилвайте да приемате стил на хранене, защото е модерен или защото ви се препоръчва, а защото вие го избирате. Така ще стане естествено и лесно за постигане.
Днес нека поговорим за две подобни понятия и да изясним разликите: вегетарианство и веганство.
Вегетарианство
Вегетарианството има за цел да изключи консумацията на животинска плът от диетата. Това предполага месо, риба, ракообразни, мекотели. Във вегетарианството има определени нюанси и се появяват три категории:
- Ово-лакто-вегетарианци: те не консумират животинска плът, но си позволяват яйца и мляко и получените продукти от тях. Тази вегетарианска диета е най-често използваната.
- Ово-вегетарианци: те не консумират животинско месо или млечни продукти. Позволяват си консумацията на яйца.
- Лакто-вегетарианци: те не консумират животинско месо или яйца. Позволяват си млечни продукти.