Каква е разликата между trattoria и ristorante RecipeHunter

Каква е разликата между тратория и ристоранте? И защо си струва да посетите тратории по време на ваканцията си? Събрах причините!

В Италия обядът или вечерята, ако не са вкъщи, са в тратории или круизи (умишлено не го превеждам). Коя ще посетят италианците зависи от повода, от една страна.

recipehunter

НА тратории малки таверни с малко ежедневни специалитети, изкопани от местните производители за пресни продукти. Местните производители предлагат вина заедно с храна. Сезонните ястия са в менюто и винаги се приготвят от пресни съставки. Храната и напитките са за хора, които работят всеки ден. Много добро съотношение цена-качество, по-евтино и по-добро не може да се яде другаде. Менюто вече е налично от 10 евро (с напитка)!