Какъв вид подправка се съчетава с различни меса
Трудно е да готвите унгарска храна, без да я поставите в нея малко червен пипер, лук или просто сол и черен пипер. Обичаме тези съставки, дори когато правим летчо в котел, но също така и когато просто ядем обикновен мазен хляб с червен лук и бекон по време на вечерния филм.
Мислехме, че ще съберем в тази публикация, че го направи кое месо е придружено от каква характерна подправка, или ако го подправим у дома, тъй като си струва да се подготвим. В този пост месото е главният герой а не как да го използваме, така че не мислихме само за скара или барбекю. Нека да го нарежем!
овце
Ядем агнешко у дома най-вече, когато е приготвено за заслужаващите на фестивал, ден на село, събитие или бихме искали да експериментираме в кухнята у дома.
Какви подправки пасват на агнешкото? Струва си да компенсираме соленото месо със зелени подправки, така че се справяме добре с майорана, магданоз, розмарин, естрагон, копър и градински чай, както и с класическия черен пипер, чесън, кимион и червен пипер. Можем да го овкусим и с чили, бахар, пипер трева, но дори кърито е добро за това месо.
От тези съставки можем да смесим страхотни домашно приготвени подправки и да ги използваме в нашите барбекю експерименти, но както наскоро обявихме, спечелените с награди подправки, внесени от САЩ, вече са налични в нашия уеб магазин. Освен всичко друго, със смес, подходяща за агнешко.
Риби
До агнешкото е и категорията, която не е много разпространен у нас, и ние изобилстваме от сладководни деликатеси. Разбира се, много хора правят риба с ентусиазъм (и умения), но кой не вярва, че това малко резюме ще помогне и ще види дали не смеят да я хванат по-смело. За риби използвайте лимонена трева, мента, розмарин, естрагон, градински чай, леща, босилек, мащерка и разбира се пипер, чесън.
Смес от подправки в съответствие с рибата можете да го намерите тук. Специално препоръчваме двама в тази категория, продуктите Plowboys и Rufus са страхотни в тази категория.
Говеждо месо
Прехвърлени към по-популярните барбекюта и барбекю меса (но не само за тази употреба), нека започнем с препоръката за подправките с телешкото месо. Обикновено правим гърди на скара (строго 110 градуса) и бургери, но пържолата също е много популярна сред приятели.