Какъв риск, ако ядем твърде много протеини! Колко грама на ден трябва да консумират жените и мъжете
Протеинът има много предимства. На първо място, той помага за развитието на мускулите, а за хората, които искат да загубят излишни килограми, е надеждна помощ. Ако обаче се консумират в излишък, те могат да станат вредни. Лигия Александреску ни казва какви са рисковете, на които сме изложени, ако преувеличаваме.
Диетологът Лигия Александреску казва, че жените трябва да консумират около 70-80 грама протеин на ден, а мъжете - около сто грама протеин.
В действителност много хора дори консумират двойно повече.
„Някъде 150 грама за жените и около 200 за мъжете, толкова много. Когато някой е гладен, той яде сирене, месо, яйца и успокоява глада си, без да обмисля колко трябва да яде всеки ден. Протеините са изключително важни като хранене, но до 20 години, докато формиращите процеси са много активни. След 18-20 години този растеж спира и нуждата от протеини е важна само по отношение на поддържането на здрави тъкани, възстановяването им “, казва Лигия Александреску.
Затова е важно да се вземе предвид броят на протеините, в противен случай рискуваме да имаме хиперпротеинова диета.
„За съжаление диетите с високо съдържание на протеини имат редица недостатъци. Когато се консумира в твърде голямо количество, на практика има някои проблеми. На първо място, запек, защото там, където се консумира много протеин, това не са фибри и се избягва консумацията на фибри. Яде се много малко салата и много месо и се появява запек. Има хора, които не ядат много месо, но ядат риба или млечни продукти. Тези млечни продукти причиняват диария и всичко това унищожава чревната флора “, казва диетологът.
Страничните ефекти от диета с високо съдържание на протеини се наблюдават и върху кожата.
„Човек, който консумира много протеини, има скучна кожа, защото всичко, което означава живот, плодове, зеленчуци, въглехидрати, т.е. фибри означава красива кожа. В крайна сметка става въпрос за азотния баланс “, добавя Лигия Александреску.