Каки, плодът на боговете - постно или дебело

Каки, вкусна и пълна с хранителни вещества

Дори и да не вирее тук, райската ябълка присъства все повече в офертата на големите магазини, заедно с други екзотични плодове. Продава се на парчета, точно като манго, нар или авокадо. Въпреки че е зрънце, подобно на касис или цариградско грозде, райската ябълка се произвежда от някои внушителни, високи дървета с богати корони, които носят името Diospyros, което на древногръцки означава нищо повече и нищо по-малко от „храна на Зевс“. След като разберете с колко саногенни добродетели е надарен, разбирате, че в средата няма преувеличение. Избрахме да ви представим най-важните.

Укрепва имунната система

Като отличен източник на картотеноиди, райската ябълка засилва контраатаката срещу патогени, стимулирайки активността на белите кръвни клетки, отговорни за устойчивостта към инфекции. Каки също е плод, богат на витамини С и Е, две други важни вещества в защитните сили на организма.

Предпазва очите

Когато се консумира редовно, хурмата помага за подобряване на зрителната острота чрез високото си съдържание на провитамин А, хранително вещество, необходимо за поддържане на здравето на очите. Той е част от фоточувствителните пигменти в ретината, предотвратява сухота на конюнктивата и роговицата.

100 г райска ябълка осигуряват почти една трета от дневните нужди от витамин А на възрастен и почти цялата препоръчителна доза витамин С.

Диуретик и кардиопротектор

Ако сте сред хората, които се сблъскват с високо кръвно налягане, трябва да знаете, че в хурмата намирате ценен съюзник в борбата с този основен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. Плодът съдържа голямо количество калий, минералът, който отменя вредното действие на натрия, помага за регулиране на кръвното налягане, като елиминира излишната течност от тялото.

Отървете се от умората

Пълна с витамини, минерали и микроелементи, райската ябълка действа като общ и енергизиращ тоник, включително подобряване на мозъчната дейност. Трябва да се спомене, че плодовете съдържат между 65 и 70 калории, повечето от които идват от захари, но някои комплекси, които се усвояват постепенно, без да причиняват внезапни колебания в кръвната захар, които водят до чувство на изтощение.

Намалява абсорбцията на мазнини

Обещаващо заключение от японско проучване дава надежда на засегнатите от хиперлипидемия. По-конкретно, изследователи от университета Тояма в Страната на изгряващото слънце показват, че постоянното присъствие на плодове от райска ябълка в менюто подобрява метаболизма на липидите, намалявайки скоростта на усвояване на мазнините в червата, аспект от голям интерес за предотвратяване на затлъстяването и диабет тип 2.

Изследване на д-р Шела Горенщайн от Университета в Йерусалим показа, че чрез високата си концентрация на фибри, минерали и полифеноли, хурмата помага в борбата с атеросклерозата, състояние, при което артериите се запушват, което води до инфаркт и инсулт.

Дръжте рака на разстояние

Друга причина, поради която хурмата заслужава цялото внимание, е високото съдържание на бетулинова киселина и танини, включително катехин и галокатехин - фитохимикали, участващи в борбата с рака.

Топ 10 производители на хурма:

1. Китай
2. Южна Кореа
3. Япония
4. Бразилия
5. Италия
6. Израел
7. Нова Зеландия
8. Иран
9. Австралия
10. Мексико

---