Как захарта атакува зъбите ни

В устата бактериите превръщат захарите в продукти, които унищожават зъбния емайл. Само добрата хигиена може да предпази от него.

атакува

Публикувано на 21.04.2018 г. в 8:00 ч. Сутринта

Захарта е вредна за зъбите ви, всички знаят това. Но той не е сам. Истинският виновник са бактериите, които се роят в устата ни. Те превръщат захарта в киселини, които изяждат зъбния емайл, като копаят все по-дълбоки дупки.

Всеки има тези бактерии. Те присъстват естествено в устата, както в червата или по кожата и са особено многобройни на нивото на зъбната плака, белезникаво вещество, което покрива зъбите, съставено от слюнка и остатъци от храна. Сред тях, Streptococcus mutans и лактобацили, които се нуждаят от захар, за да живеят.

Захарите в диетата ни са включени

Следователно те улавят всички захари, осигурени от храната, разбира се глюкоза, но също така и фруктоза, нишесте, целулоза, лактоза, които идват от плодове и зеленчуци или дори от мляко. „Всички захари в диетата са загрижени, а не само тези, съдържащи се в сладките“, припомня д-р Кристоф Лекварт, дентален хирург и говорител на Френския съюз за орално здраве. След това същите тези бактерии отхвърлят киселините в резултат на трансформацията на тези захари, които са отговорни за отслабването на зъбите.

Те разтварят хидроксиапатитовите кристали, които изграждат емайла, изкопавайки микро-дупки във външния слой на зъбите. В него се втурват бактерии и продължават този процес на разрушаване до дентина, вътрешния слой. Когато нервите са засегнати, се появява силна болка, разкриваща наличието на вече много дълбоко разпадане.