Как съзнателното хранене влияе на ума ви - Verlag Via Nova
Между бързото хранене и многото готварски програми по телевизията със сложни ястия и екзотични съставки, между репортажи за аналогово сирене и гнило месо, има копнеж да преоткрием простите неща и методи на приготвяне, които ни карат да се чувстваме подхранени от живота с радост и увереност Усещам. За авторката този копнеж е червената нишка за нейното представяне, което тя разделя на пет принципа и които в същото време показват, че не става въпрос за техники за пазаруване или готвене. Любовта, солидарността, признателността, доверието и вниманието към храната, нейното приготвяне и наслада ясно дават да се разбере, че авторът цели вътрешното отношение към храненето и по този начин към живота: „В областта на храненето сме забравили как да го следваме за да преценим вътрешните закони. Всичко, с което обвързваме любовта си по отношение на храненето, трябва да бъде пренастроено и да бъде преживяно отново осезаемо. "
