Как се променят нивата на кръвната захар
Инсулин и глюкагон
Освен това инсулинът активира процеса на превръщане на глюкозата в енергия и гликоген, т.е. позволява тя да се съхранява структурно в определени части на тялото (черен дроб, мускули) за бързо мобилизиране, ако е необходимо.
Когато нивата на кръвната захар спаднат под определено ниво, панкреасът освобождава глюкагон (инсулинов антагонист). В този момент черният дроб освобождава глюкагон в кръвта, така че кръвната захар отново се повишава до правилното ниво, стабилизира.
По-високи нива на захар: упражненията и правилната диета са важни
При диабет, или тип 1, или тип 2, производството на инсулин от панкреаса е в противоречие с количеството глюкоза, погълнато от въглехидратите и неговото доставяне до клетките. По-голямото количество захар, циркулиращо в кръвта, променя химичните условия, което води до типични симптоми на диабет като напр. големи количества урина, жажда, изтощение.
Много е важно, че в по-голямата част от случаите, по-високите нива на кръвната захар, открити с течение на времето, все още могат да бъдат коригирани или поддържани с редовни упражнения и почти незабележими диетични корекции.