Как мускулът расте мускулна хипертрофия Toutelanutrition
Как мускулите стават по-големи ?
Вие практикувате тренировка с тежести с цел да увеличите мускулите си. Знаете, че трябва да тренирате усилено, да ядете диета, богата на протеини, въглехидрати с нисък гликемичен индекс и добри мазнини и че трябва да дадете на мускулите си време за почивка, за да се възползвате от доброто възстановяване на мускулите.
Но знаете ли как мускулите придобиват обем? Какви са механизмите, които причиняват изграждането на мускули ?
Мускулни влакна
Мускулите са изградени от набор от влакна (снопчета влакна), които са изградени от миофибрили, които съдържат протеините, отговорни за мускулната контракция: актинови и миозинови нишки. Можем да различим няколко вида мускулни влакна:
Бавно, червено, влакна тип 1
Тези влакна влизат в игра при продължителни усилия (издръжливост) и получават цвета си от присъствието на кръв, носител на кислород. Тези влакна се свиват бавно и не набират обем: те само хипертрофират много малко.
Бързи, бели, влакна тип 2
Тези влакна влизат в игра по време на краткосрочни усилия и имат много висок потенциал за хипертрофия. Те са бели, защото не съдържат много кръв, а по-скоро много гъста мрежа от нервна тъкан, от съществено значение за бързите контракции.
Механизмът на мускулната контракция
Мускулна контракция
След нервен стимул, предаван от аксонални окончания през синаптичната цепнатина, потенциал за действие се разпространява по сарколема (мембрана на мускулните влакна) и задейства освобождаването на калций; който се свързва с тропонин, за да изложи местата за свързване на актина. Миозиновите глави се прикрепват към местата за свързване на актина и по този начин изтеглят актиновите нишки към центъра на саркомера (контрактилната функционална единица на мускулните влакна). Мускулът е съкратен, напълно свит. След края на потенциала за действие калцият се транспортира обратно в саркоплазматичния ретикулум, контракцията завършва и мускулът се удължава.
Енергия
За да се свият, влакната се нуждаятATP (аденозин трифосфат), резерв от енергия, който се изчерпва бързо, но е достатъчно мощен, за да инициира свиване (като стартер). За да продължи това, мускулната клетка (или фибрите) след това черпи от запасите си от креатин фосфат, след това гликоген, за да ресинтезира АТФ. Тези елементи присъстват в саркоплазмата (вътреклетъчната течност).
Мускулни хипертрофии
По време на фазата на хипертрофия, контрактилните елементи се сгъстяват, докато вътреклетъчната течност в мускулните влакна се увеличава по обем. Следователно има два вида хипертрофии, които трябва да бъдат идентифицирани, за да се изберат правилните методи на обучение.
Миофибриларна хипертрофия или функционална хипертрофия
Подложени на тежки тренировки, миофибрилите на мускулните влакна се повреждат и се възстановяват по-силни и дебели, за да се противопоставят на бъдещите стимули.
Саркоплазмена хипертрофия
Постига се чрез изчерпване на наличните енергийни резерви в мускулната клетка, което принуждава саркоплазмата да търси енергия навсякъде, където може да я намери. Когато саркоплазмата вече не намира енергия за удължаване на усилието, тя увеличава обема на вътреклетъчната течност, който произвежда подуване на мускулите, причинено от подуването на саркоплазмата на всяко от мускулните влакна.
И хиперплазия?
Хиперплазията не е увеличаване на обема на влакната, а увеличаване на броя на миофибрилите чрез набиране на сателитни влакна. Мускулната хиперплазия се появява само в изключителни случаи или чрез използването на специфични техники за обучение. В този случай размерът на мускула се увеличава чрез умножаване на броя на мускулните клетки.