Как лекуваме анемията; Блог 3Pitici

Анемията е доста често срещано заболяване, което се появява, когато тялото няма достатъчно желязо, за да произведе хемоглобина, необходим за образуването на червени кръвни клетки. Правилното производство на червени кръвни клетки помага да се достави и транспортира кислород до тъканите и органите на тялото. Ако клетките не са снабдени с достатъчно кислород, вие се чувствате уморени и отслабени, симптоми, свързани с анемия, причинена от дефицит на желязо (желязодефицитна анемия, най-често срещаният тип анемия), което е обратимо заболяване. В допълнение към желязодефицитната анемия има анемия, причинена от дефицит на фолиева киселина, пернициозна анемия и по-редки видове като апластична анемия, хемолитична анемия, таласемия и сърповидно-клетъчна анемия.

Защо се появява анемия?
Желязодефицитната анемия възниква поради диета с ниско съдържание на желязо (особено при вегетарианци), поради чревни проблеми, които пречат на правилното усвояване на желязо или загуба на кръв. Малките деца и жените преди менопаузата имат най-висок риск от желязодефицитна анемия.
Бременността може също да увеличи риска от анемия, тъй като нуждите на плода от желязо могат да изчерпят минералните запаси на майката.

Какви са симптомите на анемия?

Умора, изтощение
Блед или сив оттенък на кожата
Замайване при изправяне
Тахикардия и тахипнея след минимално натоварване
Главоболие

Как да предотвратим анемия?
За да произвежда кръвни клетки, тялото се нуждае, наред с други хранителни вещества, от желязо, фолиева киселина и витамин В12. При анемия, причинена от дефицит на желязо, можете да изградите своите запаси от желязо, като ядете богати на желязо храни „хематин“ или „не-хематин“. Хематиновото желязо, което се усвоява от организма по-ефективно от нехематиновото желязо, се съдържа в месото, морските дарове, рибите. Интересното е, че хематиновото желязо насърчава усвояването на не-хематиновото желязо от други храни, когато се консумира едновременно. За вегетарианците е важно да консумират големи количества не-хематиново желязо (което се съдържа в някои растителни храни) заедно с храни, богати на витамин С, които подобряват усвояването на не-хематиновото желязо. За да се увеличи доставката на желязо. гответе в чугунени съдове и тигани.

Коя е правилната диета?
Препоръчително е да се консумират:

Черупки, стриди, тофу - за съдържание на желязо
Мексикански боб, леща, аспержи - за фолиева киселина
Обикновено нискомаслено кисело мляко, скумрия, пъстърва, сардини, миди - за витамин В12
Чушки, броколи, ягоди, цитрусови плодове - за витамин С.

Спанак
Шоколад
Цвекло
Трици
семена
Соя