Как да запазите копъра и магданоза по-дълго свежи

Консумирайте тази напитка в продължение на 5 дни и ще загубите килограм

Копър, лиственица и магданоз са едни от билките, които придават на храната вкус като у дома и затова ги обичаме толкова много. За съжаление обаче тяхната свежест не се поддържа твърде дълго, така че ако не използвах цялата връзка, следващата тенджера за супа става безполезна, защото ... вече е суха.

Това е изключително прост начин, който позволява на билките да останат свежи в продължение на седмици. По този начин за ароматните растения като магданоз, кориандър, мента, лешници, риган или мащерка е важно да имате специален рафт в хладилника, в който да поставяте само тези билки. Всичко трябва да е много добре организирано и растенията не трябва да влизат в контакт с други храни.

Първото нещо, което трябва да направите, когато се приберете с растенията, е да ги измиете много добре в студена вода. Можете да направите това по два начина: или ги измийте в купа, или напълнете мивката и ги оставете там да киснат. Това ще премахне и най-малката прашинка.

След като ги извадите от „накисването“, вземете всеки сноп на ръка и се отървете от листата, засегнати от вредители или пожълтяване. Ако съхранявате гнили треви до добрите, последните също ще бъдат засегнати.

Изсушете ги върху хартиени кърпи или ги хвърлете с лъжица за салата в купа.

Сега ето най-добре пазената тайна: вземете пластмасов тиган за подправки с капак. Напълнете контейнера с вода, около 2 сантиметра и отрежете стъблата в основата на растението и ги поставете във вода. Поставете леко тревните листа и след това плътно затворете с капака. Този метод на съхранение ще запази билките свежи за дълго време.

---