Как да създадете диетичен план
Когато отидете при диетолог, той ще създаде хранителен план, който да ви помогне да ядете това, от което се нуждаете. Не всеки обаче може да си позволи или трябва да отиде при диетолог. Ако не се консултирате с диетолог и искате да създадете план за по-здравословно хранене, можете да научите като цяло как да го правите. Но имайте предвид, че планът, който правите (или някой, който няма образование по хранене), може да не е това, от което наистина се нуждаете. Ако искате да имате план, който ви дава 100% резултати, препоръчвам ви да позволите на диетолог-диетолог да направи това.
Оценете потребителските си навици
За да направите успешен хранителен план, първото нещо, което трябва да направите, е да проучите и оцените хранителните си навици. За да направите това, можете да водите хранителен дневник за 2-3 седмици. Записвайки всичко, което ядете (без да променяте хранителните си навици), ще можете да анализирате какво трябва да промените, за да се храните по-здравословно. Ще забележите, ако не ядете достатъчно плодове или, напротив, консумирате твърде много захар. След 2-3 седмици очертайте чертата и определете какво искате да промените в диетата си.
Създайте условията
Всеки успешен диетичен план има някои наложени условия, от които не е нужно да се отклонявате, за да заработи диетата. По този начин помислете какво сте посочили в предишната стъпка, която искате да промените, времето и бюджета, с които разполагате, какъв вид диета искате да приемете и дали има съставки, които трябва да се избягват/консумират (напр. реагирате алергично или чийто вкус не ви харесва). Въз основа на тези условия вие ще създавате и спазвате плана си по пътя.
Създайте плана
След като разполагате с цялата необходима информация, е време да започнете да създавате свой собствен план. Направете списък с рецепти, които отговарят на условията, които сте си наложили. Освен това вземете календар и започнете да подреждате няколко рецепти за цялата седмица (предлагам ви да изберете кратки периоди от време, например седмица, за да направите плана и да го актуализирате в края на всеки период). Започнете със закуска, след това продължете със закуски между храненията, обяда и вечерята. Ако имате забързана седмица, ще искате да изберете бързи и лесни рецепти, така че да не се изкушавате да стъпвате криво. Направете списък на всички съставки, от които се нуждаете за тази седмица, извадете тези, които вече имате, и след това отидете да пазарувате, за да вземете останалите. Това минимизира времето, необходимо за подготовка за цялата седмица и намалява риска от отклонение от новия ви план.