Как да си направим пилешко задушено с пиле 2019 - Рецепти 2020

Пиле и картофи - традиционна комбинация. Ястията, приготвени от тези продукти, са вкусни и задоволяващи. Те се пекат във фурната, в тенджера или във фолио. И можете да задушите в тенджера с дебели стени. Задушени картофи с пиле - добра вечеря, която ще дойде в дома ви.

направим

Ще имаш нужда

    • Пиле;
    • 1 кг картофи;
    • 2 глави лук;
    • 1 морков;
    • Сол;
    • Растителни мазнини;
    • вода
    • Подправки за ястия от месо и картофи.

Вземете пилешкия труп. Разгледайте ги. Премахнете пенечките пера, вътрешната мазнина. Изплакнете добре пилето под течаща вода и нарежете на порции.

Изсипете растително масло в тигана, загрейте. Поставете парчетата пиле в тигана и запържете до златисто кафяво от двете страни. Запържете месото в тенджера с дебели стени.

Напълнете пилето с 3 чаши гореща вода. Покрийте тенджерата с капак и сложете на огъня. Веднага след като водата заври, отворете капака, намалете котлона. Разбъркайте пилето и продължете да готвите.

Подрежете, измийте и настържете 1 голям морков на едро ренде. Поставете морковите с пилето в тигана, разбъркайте.

Обелете 1 до 1 кг картофи, изплакнете и нарежете на пъдпъдъци. Измийте филийките картофи, сложете ги в тенджера. Ако искате да направите картофите на пара по-течни с много вкусен сос, добавете гореща вода, така че да са на 2-3 см над картофения слой. Ако имате нужда от пилешка яхния и парченца картофи, нивото на водата трябва да бъде 1-2 см под нивото на картофите.

Когато картофите заврят, сложете в тях два нарязани лука. Оставете да къкри на тих огън, докато се приготви. 15 минути преди края на процеса на готвене, подправете пилето на пара с картофи и добавете подправки. Използвайте готови смеси за ястия от месо или картофи. Можете да сложите любимите си подправки.

Поставете готовите картофи в чиниите. По желание поръсете със ситно нарязани зеленчуци и сервирайте на масата. Салата от пресни зеленчуци, кисело зеле или мариновани краставици и домати се съчетава добре с картофи за печене с пиле.
Добър апетит!

За по-интересен вкус на картофи на пара, леко ги задушете, преди да ги задушите в същия тиган, в който е било пържено пилето.

Как да редуваме ястия от картофи

  • какво може да се приготви с пиле и картофи