Как да си направим лек десертен крем - Лесно
Харесваш ги десерти, но искате да запазите линията? Знаем, че е трудно да се храните балансирано и да се отказвате от всякакви сладкарски изделия, но кой каза, че не можете да печете торти без захар? В тази статия от OneHowTo разкриваме брилянтна рецепта за направете лек десертен крем, толкова вкусни, колкото традиционните, но с много по-малко калории. Ти ще обичаш !
- 750 мл обезмаслено мляко
- 5 жълтъка
- Лимонова кора
- Канела
- Течен подсладител
- 45 г царевица или царевично брашно
В купа или съд смесете царевичното брашно или царевичното нишесте с малко мляко, за да образувате хомогенна паста след това отделете жълтъците от белтъците яйца и добавете само жълтъците към предишната смес. Разбийте, за да ги смесите напълно, като се стараете да няма бучки.
След това трябва да изсипете останалата част от обезмасленото мляко в тенджера или гювеч с лимонова кора, пръчка канела и подсладител. Включете котлона и разбъркайте с дървена лъжица, докато сместа започне да кипи. В този момент махнете тигана от огъня и отстранете канелата и лимоновата кора, ако предпочитате, можете да филтрирате препарата, така че всичко да се отстрани.