Как да си направим експресен палео сандвич

Рецепта, която следва принципа на палео диетата: здравословни, непреработени продукти, изненадващ резултат.

палео

Подготовка: 10 минути
Готвене: 12 минути
Ниво: лесно

За 4 сандвича
За ролките:

  • 160 г бял бадем на прах
  • 4 яйца
  • 1 C. до в. сода за хляб
  • 2 с.л. до s. оцет или лимонов сок
  • Няколко щипки сол и черен пипер

За гарнитура:
  • Салата, домати, авокадо, репички, червен лук, бекон, покълнали семена ... или всяка друга съставка, която искате, стига да е палео.

Подготовка

  • Загрейте фурната до 200 ° C (th. 6).
  • Пригответе четири доста големи рамекина (размерът им ще определи размера на сандвича). Намажете ги с масло или покрийте дъното с пергаментова хартия (което ще улесни формоването).
  • Смесете (или разбъркайте с ръчна бъркалка) всички съставки за рулата.
  • Полученото тесто се изсипва в рамекините.
  • Печете ги около 12 минути.
  • След като се сготвят, разкачете ги и ги оставете да се охладят за няколко минути.
  • Нарежете рулата наполовина кръстосано, за да има 2 филийки.
  • Препечете ги в тостера или под бройлера на вашата фурна (по избор).
  • Украсете с избраните от вас съставки.