Как да съхранявате салата от Галбани

Наслаждавайте се по-дълго !

салата

Независимо дали решите подгответе се предварително салата или каквото и да било останете след хранене, трябва да се пази. Освен ако не съдържа меко сварени яйца, може да се запази салата 3 дни в хладилникr в a херметичен контейнер или на a чиния, покрита със стреч фолио, зехтин (и евентуално оцет или лимон), подобряващ срока на годност.

Салати, наречени "Капрезе"

В Италия, когато говорим за салата Капрезе, тя е най-известната от италианските салати, тази, която съчетава червеното на доматите, бялото на Моцарела и зеленото на босилека. Салатата Real Caprese ще се съхранява 3 дни при условие че изберете леко твърди домати. От друга страна, изчакайте, докато сервирате, за да добавите листа босилек и няколко черни маслини (което в противен случай може да оцвети моцарелата).

От оригиналната салата Caprese, a множество варианти бяха разработени. Ще намерите вкусни рецепти за салати, приготвени с моцарела, свързани със сурови зеленчуци, италиански студени разфасовки и зехтин, както в " Салата от смокини и сурова шунка ", например.

The принципът на опазване ще бъде същият за всички салати Капрезе: добавете най-крехките съставки в последния момент.