Как да се храним здравословно с бюджет - ЗДРАВ ЖИВОТ ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ
Приберете юфка с рамен, макарони и сирене! Вие и вашето семейство не трябва да ядете преработени храни, само защото имате бюджет. При добро планиране е възможно да сервирате здравословни, питателни и вкусни ястия, дори ако сте внимателни с портфейла си. Разбира се, първите ви няколко пътувания до хранителния магазин могат да отнемат известно време. Но става по-лесно с практиката.
Ето няколко начина да разтегнете хранителния си долар:
Създайте списъци и още списъци: Първо планирайте храненията си за седмицата и запишете какви съставки ще ви трябват за тези рецепти. След това сканирайте гардеробите си, за да направите списък с артикулите, които трябва да купите за следващата седмица. Ако някой от артикулите се продава или имате талон, време е да се запасите. Когато "пазарувате вкъщи", помислете какво имате под ръка, за да превърнете в хранене. След като стигнете до магазина, придържайте се към списъка си и избягвайте импулсното купуване - освен ако не се натъкнете на истинска сделка, която знаете, че ще използвате.
Клип купони: Тези малки парчета хартия могат да спестят много пари. Можете да намерите талони онлайн, във вестници или в бюлетини. Можете да включите артикули за продажба във вашето седмично меню. Винаги взимайте карта за лоялност в супермаркетите, които посещавате често. Продажните цени може да са валидни само ако имате картата. Често пъти, когато плащате, ще получавате купони за артикули.
Следете продажбите: Внимавайте за нетрайните продукти, които използвате най-много, като тестени изделия, замразени зеленчуци и бульон от консерва. Тези елементи обикновено няма да се развалят толкова бързо, така че можете да планирате хранене за следващите седмици. Просто се уверете, че цената на дребно е наистина изгодна и че получавате рекламираната цена, когато се оттегляте. (Ако имате време, сравнете продажбите на различни флаери на супермаркети, за да видите кой магазин получава най-добрите оферти през тази седмица.)
Двойна: Купуването на семейни опаковки пилешко, смляно пуешко или говеждо месо или други артикули с големи билети може да ви спести пари, тъй като обикновено плащате по-малко на килограм. Или купете цяло пиле и планирайте менюта около бедрата, краката, гърдите и дори трупа (помислете за супи и бульон), вместо да купувате отделни парчета, които са по-скъпи. Проверете дали използвате това голямо количество. Наистина ли искате да изядете онази огромна торба филе от риба или просто ще изгори във фризера? Подайте, ако не вярвате, че имате фризер, килер или няма да го използвате до срока на годност.
Използвайте всичко: Някои пресни продукти се развалят бързо. Увеличете парите си, като купувате не повече от необходимото и използвате колкото е възможно повече. Хвърлете тези кафяви банани в бананов хляб. Замразете допълнителни плодове, за да ги направите по-късно. Нарежете остатъците от пилето, за да покриете салата или подправете тиган. (Изхвърлете обаче всичко, което е плесенясало или в лошо състояние.)
Направи го сам: Спестявате пари и правите по-здравословни ястия, като го правите сами. Направете свои собствени маринати, бульони и сосове. Накълцайте собствените си зеленчуци, вместо да ги купувате предварително нарязани. Хвърлете собствената си салата, вместо да купувате такава с чувал. Купете блок сирене и го нарежете или нарежете сами.
Купувайте локално и сезонно: Вие плащате цената за плодовете и зеленчуците от друг континент. Купете местно отглеждана храна, ако можете. Може да намерите добри оферти от местни фермери на фермерски пазар. Ако се придържате към сезона, обикновено ще получите най-добрите цени - и най-добрите вкусове. Например ябълките са по-евтини през есента, когато дърветата са натоварени с тях. Царевицата е по-разумна през лятото. А черешите не трябва да бъдат мисли през зимата.
Ето няколко колекции от рецепти, които ще ви помогнат да увеличите максимално парите си:
Бързи, бюджетни рецепти от Марта Стюарт
Рецепти за бюджетна вечеря от Kraft
Най-добрите бюджетни рецепти от Real Simple
Бюджетни рецепти от пазара на цели храни
Бюджетни рецепти от Моите рецепти
Още съвети за здравословно хранене:
Предизвикателството на хранителния магазин
Хранете се здравословно с ограничен бюджет
Някои нови начини да се храните здравословно