Как да приготвим чай от джинджифил за силни ефекти
Чаят от джинджифил има безброй ползи за здравето, но за да им се насладите, трябва да сте сигурни, че сте го приготвили правилно и че сте получили концентриран чай.
Джинджифилът е цъфтящо растение, което идва от Китай, принадлежи към семейство Zingiberaceae и е свързано с куркума, кардамон и калгал. Коренището (подземната част на стъблото) е частта, която обикновено се използва като подправка и често се среща в търговската мрежа под името джинджифилов корен.
Джинджифилът има много дълга история на употреба в различни форми на традиционната и алтернативната медицина. Използва се за подпомагане на храносмилането, намаляване на гаденето и борба с обикновения грип и настинка, за да назовем само няколко употреби, които е имал с течение на времето. Джинджифилът може да се използва пресен, сушен, под формата на прах или под формата на масло или сок и понякога се добавя към преработени храни и козметика. Той е много разпространена съставка в различни гастрономически рецепти.
Уникалният аромат и аромат идват от естествени масла, най-важното от които е джинджифилът. Това е основното биоактивно съединение в джинджифила, отговорно за голяма част от неговите лечебни свойства. Има силно противовъзпалително и антиоксидантно действие.
Независимо дали го смятате за неговите ползи за храносмилането, за избледняване на гадене или за отслабване, джинджифиловият чай трябва да бъде част от ежедневието ви, ако цените здравето и благосъстоянието си. За да се насладите на всички свойства на джинджифила, подготвихме няколко рецепти за чай от джинджифил.
За да приготвите обикновен чай от джинджифил, имате нужда от парче корен от джинджифил и чаша и половина вода. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на тънки филийки. Оставете водата да заври и след това добавете джинджифила, който ще варите 10 минути. След това изключете котлона, оставете чая да престои 1-2 минути и можете да го консумирате.
Чай от джинджифил с лимон
За да направите чай от джинджифил и лимон, започнете с измиване и почистване на корена от джинджифил, който след това ще нарежете на много тънки филийки. Поставете джинджифила в гореща вода и го оставете да ври още 20 минути, така че активните вещества да се отделят във водата. След това добавете 2 супени лъжици лимонов сок и разбъркайте добре. Оставете чая да престои около 5 минути, след това го консумирайте горещ или с кубчета лед, на вкус.
Този чай обещава да бъде полезен за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци в артериите в случаите, когато изпитвате високи нива на холестерол. В същото време джинджифиловият чай с лимон е ефективен за предотвратяване и лечение на настинки, но също така и в стресови ситуации, като помага за отпускане на тялото.
Чай от джинджифил с куркума
Куркумата има много лечебни свойства, включително противовъзпалителни свойства. Джинджифилът и куркумата заедно действат като изключително мощно средство, което има благоприятен ефект върху възпалението, храносмилането, сърцето, кръвообращението, холестерола и имунната система. Много изследвания през последните години потвърдиха мощните ефекти на тези две дарби на природата, особено ако се консумират заедно.
За да направите чай от джинджифил с куркума, са ви необходими следните съставки:
- 1 чаена лъжичка настърган корен от куркума (ако имате куркума на прах, достатъчно е 1/3 чаена лъжичка)
- 1 чаена лъжичка корен от джинджифил, даден върху рендето (ако използвате прах от джинджифил, достатъчно е 1/3 чаена лъжичка)
- Четвърт чаена лъжичка черен пипер (това насърчава усвояването на веществата от куркума в тялото)
- По желание натурален мед и лимон на вкус.
В чайник сварете чайната вода. Изключете котлона, след като водата заври и добавете куркума и джинджифил. Покрийте чайника с чиния или капак и оставете двете съставки да се влеят. След това прецедете чая и го оставете да се охлади. Накрая добавете чушката и разбъркайте добре. Подсладете с мед, ако сте свикнали да пиете сладки чайове и добавете малко лимонов сок. Ако не обичате черния пипер, можете да улесните усвояването на куркума от куркума, като добавите чаена лъжичка кокосово масло към приготвения чай.