Как да предприемем преход на растение; Annalovesfood

От февруари от 2018 г. насам станах (вегетарианец)

annalovesfood

И накрая, това беше голяма дума, тъй като все още ядох малко рибка навън ... 2 години по-късно какво се случи с нея? Това е малко пътешествие! Промяна на града, смяна на държава, следователно диета, която трябва да се адаптира и да се промени 😉

За напомняне реших да спра месото (а сега и рибата) за екологични и екологични цели, тъй като производството на растителни протеини изисква много по-малко CO2 от животинските протеини. За да изразим по-добре думите, ето малка графика, която говори сама за себе си

Преди да вляза в същността на въпроса, аз не съм тук, за да накарам хората да се чувстват виновни или да кажа на АБСОЛЮТНО да промените диетата си: тази промяна е лична и ако може да помогне на хората да се организират или да бъдат вдъхновени, толкова по-добре 🙂 Промяната е нещо лично, което отнема време и както казваме ... трябва да отделяте време на време 🙂 Така че мир и любов, вземете малко тофу или хамбургер, няма да ви кажа нищо.

Как да направя този преход ?

Не отидох от разумен месояд до ядещ тофу за една нощ! Намалих консумацията си с времето. Основен актив за улесняване: Любопитство! Желанието да открия нови вкусове, да изпробвам нови продукти и да намеря как да го интегрирам в ежедневието си по вкусен начин, значително ме улесни да искам да тествам продукти, които сега са неразделна част от диетата ми.

1. Веган у дома ще ядете

За да го направя спокойно, вече довършвам млечните продукти, които имам при себе си: протеинови блокчета, кисело мляко, спред, яйца и т.н.

Това улеснява ежедневието ми в социален план, мога да се справя да излизам, без да съм „тъжният човек, който яде сурово тофу“. Вдъхновявам се от рецепти, намерени онлайн или другаде, и купувам основни съставки, за да улесня прехода (вижте част 2: моите основни неща)