Как да попълним дефицита на калций при алергия към мляко

калций

Всеки човек знае за ползите от млякото още от детството. Огромно количество важни микроелементи, витамини, протеини - всичко това се съдържа в млякото и се усвоява лесно от човешкото тяло. Но в същото време сред страдащите от алергии има немалко хора, страдащи от непоносимост към млечни протеини, хора, които имат тежка алергия към лактоза или просто към мляко. Нещо повече, такава алергия към млякото може да се прояви както под формата на стомашно-чревни разстройства, така и под формата на различен ринит. И въпреки че преди се смяташе, че ринитът няма нищо общо с този вид алергични реакции, днес е доказано, че поради използването на казеин в човешкото тяло може да се натрупа прекомерно количество слуз, което води до затруднения дишане. Това означава, че вече говорим за такова явление като казеинова алергия.

Имайте предвид, че калцият е един от най-важните елементи за осигуряване на нормалното функциониране на човек. В същото време почти целият обем калций в тялото се съдържа в човешкия скелет и само около 1% от него се разтваря в течности. Калцият постъпва в тялото заедно с животинска и растителна храна и се абсорбира в тънките черва, благодарение на жлъчните киселини. Е, хормоните на паращитовидната жлеза, витамин D действат като регулатори на съдържанието и нивото на калций в организма.