Как да отслабнем с протеинов желатин - Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти
Долна линия
Ефективното отслабване означава да следите приема на калории и да тренирате редовно, но яденето на диета с високо съдържание на протеини също е полезно. Протеинът ви кара да се чувствате по-сити за по-дълго, поддържа нивата на кръвната захар стабилни и временно повишава метаболизма ви повече от въглехидратите или мазнините. Желатинът има предимството да повишава протеините, но въпреки това е с ниско съдържание на калории.
Желатин и калории Съвети
Желатинът се произвежда от колагена в съединителната тъкан. В резултат на това той е богат на аминокиселини, които изграждат колаген, но му липсват други аминокиселини и не е пълноценен протеин.
Въпреки че желатинът е водоразтворим протеин, той няма да се разтвори напълно, освен ако не поръсите праха в студена течност и оставите гранулите да киснат за няколко минути. След това го загрейте в микровълновата и разбъркайте, докато желатинът се разтвори. След като прахът се разтвори и затопли, той се желира, докато се охлажда. Следователно е възможно то да не е вкусно в топли напитки и супи.
Пакет неподсладен желатин на прах - съдържащ 4 супени лъжици - съдържа 94 калории и осигурява приблизително 24 грама протеин. За сравнение, лъжичка суроватъчен протеин на прах съдържа същото количество протеин за 130 калории.
Допустим дневен прием
Най-добрият начин да поддържате енергия, докато отслабвате, е да се храните редовно. Също така е важно да се опитате да включите приблизително същото количество протеин при всяко хранене.
Когато се опитвате да отслабнете, най-добре е да определите вашите нужди от протеини въз основа на телесното тегло, а не като процент от калориите, се казва в доклад от Today's Dietitian през 2010 г.
Институтът по медицина препоръчва да се приемат 0,4 грама протеин на килограм телесно тегло или около 60 грама на ден за човек с тегло 150 килограма. Диета с умерено високо съдържание на протеини трябва да включва около двойно повече от това количество.