Как да отглеждате ревен, британски зеленчук, от който можете да получите годишна печалба до евроха
Отглеждането на ревен може да се превърне в печеливш бизнес, ако вземете предвид редица аспекти, свързани с правилното засаждане, естественото торене и ръчното отстраняване на плевелите.
Отглеждането на ревен е стара традиция във Великобритания, но започва да се появява плахо и в румънските земи, където това растение се отглежда повече на ръка в Трансилвания. Даниел Шимулеак, фермер от община Талмашеу, окръг Бихор, отглежда ревен от две години на 500 кв. М и споделя за Агроинтелигенца някои от тайните, които притежава, за да има продуктивна плантация от ревен. Малкият фермер казва, че предвид добивите, получени от това растение, инвестицията в един хектар арматурна арматура лесно се възстановява през първата година след засаждането и годишният доход може да нарасне - на цена 3-4 леи/килограм, на 18 000 евро.
„И аз, и съпругата ми сме загрижени за здравословното хранене и отглеждаме плодове и зеленчуци в биологичната градина в страната. Чух за ползите от консумацията на ревен и реших да отгледам няколко прежди за семейна консумация. Учих много в интернет, преди да започна да го отглеждам ", каза жителят на Бихор за Agrointeligența., Като уточни, че ревенът се отглежда основно за собствена консумация, а полученият излишък се предлага на пазара и представлява реален източник на допълнителен доход. „Ние продаваме главно разсад на други хора, които се интересуват от създаването на ревен реколта. Винаги сме искали да увеличим нашата площ, но имахме доста добро търсене на разсад и затова не ни останаха разсад за разширяване ", каза Даниел Чимулак.
Засаждане върху трупи или повдигнат слой
Можете да засадите ревен на всякаква почва, но преди да настроите културата, трябва да внесете ферментирал тор в продължение на три години. „Препоръчително е да направите дупките за засаждане през пролетта и да ги оставите открити до засаждането. По този начин ултравиолетът действа като стерилизатор, почиствайки зоната от вредни микроорганизми. През есента, след като сте засадили разсада, добавяте почвата, която сте извадили, смесена с клонката “, обяснява култиваторът на ревен. Той подчертава, че за да може коренът от ревен да расте, е необходим възможно най-рохкав слой почва. „Водата не трябва да се лоши върху почвата, върху която е установена реколтата, защото ако това се случи, коренът ще изгние. Добре е ревенът да се слага на трупи, на полегата земя, за да не се локва водата “, обясни ни жителят на Бихор.
За малки площи земя собственикът от Tălmășeu препоръчва засаждане на ревен на висок слой, за да има енергични, здрави, здрави растения с високи добиви. Освен това отглеждането на ревен върху повдигнат слой елиминира риска от страдания на растенията.
Култура от ревен, създадена от разсад
Доброто производство на ревен се осигурява от добър посадъчен материал, като се препоръчва установяването на културата с разсад. „Препоръчва се културата на ревен да се създава от разсад. Чувал съм от други производители, че създават насаждения от по-стари корени, които изсичат. Не препоръчвам засаждане от такива корени, защото има възможност нищо да не излезе. Вместо това разсадът е калибриран, има корен, съставен от няколко части, растението е цяло ", каза ни малкият фермер.
Ревенът се засажда в края на есента или в началото на пролетта, а използваната система е подобна на тази при овощните дървета., само разстоянието между растенията в един ред и между редовете е по-малко. Това е друга причина, поради която се препоръчва използването на разсад за ефективно засаждане.
Инвестиция от 11 200 евро
Разстоянието за засаждане на ревен е 0,8 × 0,8 метра и за да създадете един хектар ревен се нуждаете от около 10 000 растения. Разсад от ревен се продава за 5 леи, така че при просто изчисление може да се види, че инвестицията за създаване на един хектар ревен възлиза на 11 200 евро.
Ръчно отстраняване на плевелите
Ревенът е растение, много чувствително към прилагането на хербициди и химически торове. В дългосрочен план приложението на хербициди може да доведе до изчезване на растенията. „След като сте настроили реколтата, трябва периодично да се грижите за отстраняването на тревата от реколтата. Ако го оставите да расте, той се разпространява в почвата и убива корена. Препоръчително е да премахнете ръчно плевелите от реколтата, защото ако приложите хербицид, с течение на времето ревенът ще даде все по-малко и по-малко стъбла и с течение на времето цялата реколта ще изчезне ", обясни фермерът от Бихор, причината, поради която не се прилагат вещества химикали за премахване на плевелите.
Премахване на цветята през пролетта
През пролетта, когато навлезе във вегетацията, ревенът цъфти, който се появява като пъпка, която расте и достига зрялост, когато се получат ревенчевите семена. „Препоръчително е да счупите това цвете ръчно, така че цялата енергия на растението да отива в листата и дръжките, а не в цветето. Може да искате да направите други разсад, но е добре да оставите растението да достигне зрялост и само след 4-5 години от засаждането можете да запазите цветята от няколко енергични и хармонично развити растения, за да получите семена от ревен през есента, необходимо за разсад ”, каза ни малкият фермер от община Талмашев.
Сорт ревен Виктория
Собственикът от Tălmășeu опитал няколко разновидности на ревен с течение на времето, но открил това сортът Виктория се е адаптирал най-добре към нашата страна. „Имам растения от ревен от сорта Виктория, здрав сорт с яркочервено стъбло. Опитах и други сортове, но установих, че тези от сорта Виктория са най-устойчиви на атмосферните условия у нас. За да се предпазят корените, през зимата се препоръчва да се покрият със слой мулч “, Даниел Чимулеак ни разказа за характеристиките на сорта, който отглежда от две години.
Събират се една трета от стръковете ревен
Много е важно да не отрежете всички стъбла при прибиране на реколтата - ако ги съберете всички, растението ревен изсъхва и умира. „Препоръчително е да се отрежат една трета от количеството стъбла, което растението прави. Например, ако имате три стъбла, отрежете само едно. Приложете тази техника за подрязване, за да помогнете на растението да навлезе в растителност и да получи реколта през следващата година “, обяснява жителят на Бихор.
Ревенът се бере ръчно, два пъти годишно, в края на пролетта и есента. Ако се грижите за растенията, не ги изчерпвате, прилагате естествени торове и вършите цялата работа на ръка, плантация от ревен трае до 20 години.
Доход от 18 000 евро на хектар. Почти нулеви разходи
Финансовите ползи от отглеждането на ревен не са пренебрежими. „Видях в хипермаркета, че килограм стъбла от ревен се продава за 7 леи. Мисля, че правилната цена при производителя е някъде между 3-4 леи. От енергично и хармонично развито растение можете да съберете средно за една година 1-2 килограма. Ако отглеждате 10 000 растения на хектар и съберете два килограма на растение, при продажна цена от 4 леи ще получите доход от приблизително 18 000 евро", Човекът от Бихор ни разказа за рентабилността на такава култура.
Около 99% от приходите, получени от ревен, представляват печалбата на фермера след първата година, когато инвестицията се възстанови. По този начин растението не се нуждае от напояване или фитосанитарни обработки, а само от ръчен труд, който страстно семейство може да представи в свободното си време.
Полезно в козметичната и фармацевтичната индустрия
В допълнение към класическото стъбло, ревенът се използва и като корен. Ревенът се използва в различни области. „За съжаление в Румъния консумацията на ревен не е твърде висока и повечето хора не знаят как се използва това растение. Бях изненадан, когато толкова много хора ми се обадиха да си купя корен от ревен. Разбирам, че се използва в козметичната и фармацевтичната индустрия. В други страни коренът се суши и се използва или за чай, или за различни естествени препарати за лечение на стомашни или чернодробни заболявания “, разказа ни Даниел за различните приложения на това растение.
Традиционно ревенът се използва за приготвяне на конфитюри и различни ястия, като например известната британска баница с ревен. Стъблото на ревен има сладко-кисел вкус и е с ниско съдържание на калории, има само 16 Kcal на 100 g дръжка. Вместо това е богат на фосфор, калий, магнезий, желязо, цинк и витамини (особено витамин С).
В Instagram Agrointelligence можете да намерите образите на момента в селското стопанство!