Как да намерите вашата лична уелнес диета

Как да намерим хранителния стил, който отговаря на собствения ни живот, прави ни щастливи и в същото време ни помага да постигнем лично чувство за добро тегло? Това е по-лесно от очакваното! Андреа Хинце, сертифициран от държавата диетолог и ръководител на курсове за обучение на внимателност, обяснява как можем да намерим пътя към нашата индивидуална диета за добро усещане: Трябва само да слушаме стомаха си.

В ежедневието с плътно време между детската градина и офиса, пощенската кутия и смартфона, конферентната връзка и уеб семинара, едва ли има време за съзнателно хранене. Между другото хапка хляб и глътка кафе на компютъра, кебап от снек бара по време на обедната почивка и замразена пица пред телевизора вечер. Консумираме все повече бързи храни и други храни с ниско съдържание на хранителни вещества. И ние не се храним, защото сме гладни, а защото моментът е подходящ, защото всички ядат сега или просто защото нещо ядливо е пред нас. В суматохата дори не сядаме, а се храним, докато стоим: например докато четем вестника или по пътя за работа. Едва ли дори забелязваме, че ядем. Храненето е задължително и ние го считаме за чист прием на храна. Храната трябва да има много по-голямо значение в живота ни.

Липса на внимателност по време на хранене

Тялото ни е истинска машина за чудо и всеки ден прави повече задачи за нас, отколкото можем да си представим. За съжаление, често нямаме око за това. Не само, че не успяваме да оценим невероятната производителност на нашето тяло - ние също работим срещу него, като го храним с по-ниско качество. Тогава се оплакваме, че сме уморени, болни и неспособни да се представим, че кожата ни е лоша или че панталоните ни са тесни. Обикновено дори не мислим за причините. Това е мястото, където липсва вниманието ни. Внимателността означава, че възприемаме съзнателно, без да съдим. Като спираме и слушаме, можем да възприемем сигналите от нашето тяло. И възприемайки тези сигнали без преценка, можем да се научим да разбираме езика на нашето чревно чувство.

Отделете малко време и помислете накратко за тези въпроси:

Кога за последно съзнателно забелязахте чувството си на глад и ситост?
Кога за последен път съзнателно седнахте и се хранехте на спокойствие?
Кога за последен път вкусихте ястие наистина добре?
Кога за последен път хапнахте ароматно ястие, което изглеждаше наистина привлекателно?

Хранете се щастливо и здравословно

Всеки, който иска да бъде във форма и здрав, знае колко важна е балансираната диета. Но има много повече. Често се насилваме да ядем определени храни или ястия, защото смятаме, че са особено здравословни. Това може да е вярно на пръв поглед. Но каква полза от здравословното хранене, ако не сме доволни от него? Съвсем нищо! В най-лошия случай положението ни може дори да се влоши, ако се противопоставим и игнорираме телесните си сигнали.

Учете се от каменната ера

Ако погледнем назад в историята, научаваме, че хората по времето на неандерталците все още са били зависими от това да слушат много внимателно сигналите от телата си. По този начин те знаеха дали храната, която са събрали, е добра за тях или не. Хората губят тази уникална способност все повече и повече, защото днес, като правило, храната вече не е непосредствена заплаха за живота. Ядем това, което изследователите и рекламодателите рекламират като здравословно, това, което в момента ни е на разположение или какво може да се приготви най-бързо. Опакована и получила най-кратък срок, храната се превръща в продукт, на който вече нямаме недоверие. Но какво, ако не можем да умрем веднага от храната си, но все пак ни създава дългосрочни проблеми? Всяко тяло е уникално и има индивидуални нужди. И така няма универсална хранителна препоръка, която да отговаря на всички. Въпреки това има безброй предложения за диети, които циркулират. Има само една диета, която е подходяща за вас и това е вашата собствена!

Защо диетите не работят

Думата диета идва от гръцката дума „diaita“ и означава нещо като „начин на живот, съобразен с индивидуалността“. Така че първоначално няма нищо общо с това да се прави без, да се гладува или да се яде планове. Тъй като обаче диетите, които ни са известни, обикновено се основават именно на такива ограничения, те са най-вече обречени на провал. Нашата работа е да намерим собствена диета, която да е полезна за нас и да отговаря на нашия живот. Решаваме тази задача чрез повишено внимание. Трябва да отделим повече време, за да ядем отново на спокойствие, да вкусваме съзнателно и да възприемаме миризми, форми и цветове. За целта е важно да сте много наясно със сигналите на тялото. Ако оформяме хранителното си поведение според чувствата си на глад и ситост и се ориентираме според това, което тялото ни иска от нас, вече сме на прав път. За да постигнете това, е необходимо да сте внимателни и да осъзнавате тялото и всички усещания. С редовно обучение за внимание, техники за сканиране на тялото или упражнения за осъзнаване на тялото, ние можем да се научим да слушаме по-съзнателно в ежедневието.

Моята медитация „Обичай тялото си“ също е добро начало:

С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече

Винаги отблокирайте YouTube

Разберете сигналите на тялото

Нашето тяло обикновено ни сигнализира много ясно кога трябва да добавим нова енергия или дали сме поели достатъчно. След като започнем да се храним едва когато сме наистина гладни и спираме, когато сме сити, рискът от прекомерен прием на калории значително намалява. Ако обаче се храним случайно или пренебрегнем сигналите, естествената регулация не се осъществява и тялото ни излиза от равновесие. Повечето хора дори много добре забелязват дали тялото им е гладно за нещо солено, кисело, сладко или топло. Тези сигнали помагат и при индивидуалното снабдяване на тялото. Можем да включим това, което тялото иска, когато избираме храна. Ако обаче тялото ни иска шоколад пет пъти на ден, например, нещо не е наред. След това трябва да разгледаме отблизо и да разберем каква е причината.

Често е достатъчно съзнателно да зададете съответните въпроси:

В момента съм наистина гладен?
Защо да ям, когато не съм гладен?
Защо тялото ми толкова често иска нещо конкретно?
Какво се опитва да ми каже тялото ми?
За какво наистина съм гладен?

Редовната практика на внимателност може да направи възможно осъзнаването на неудовлетворени нужди, негативни чувства или дори детски спомени, които предизвикват или влияят върху определени поведенчески модели. С повече внимание към тялото, чувствата, мислите и поведението си, можем да регулираме устойчиво теглото си и да намерим индивидуалния си баланс.

Като диетолог и инструктор по обучение за внимание, Андреа Хинце иска да повиши чувствителността на хората да слушат по-съзнателно тялото си, да го ценят, да го обичат и да го уважават. Акомпаниментът на хора с хранителни разстройства и наднормено тегло е особено важен за нея. В своите хранителни съвети тя се фокусира и върху разработването на индивидуална диета, която включва всички области на живота. Това включва задълбочени изследвания и разрешаване на истинските причини за хранителни разстройства и затлъстяване.