Как да капем краставица в цев

Какво трябва да направите, за да сеете краставици в бъчва?

Подготовката на краставици за зимата в бъчва е много необходима, така че късмет за тези, които имат градинарство, където е лесно да отглеждате зеленчуци в достатъчни количества и ще струва много по-евтино, отколкото в магазина. Освен спестяване, получавате и екологично чисти продукти. Тези, които нямат собствена градина, е по-добре да купуват краставици на основните сезонни пазари на сезона.

капем

Има няколко нюанса, които трябва да се вземат предвид при избора на цев. По-добре е да донесете дъбова бъчва с кисели краставички като старо захарно зеле и краставици. Дъбът осигурява обогатяване и специални аромати за зеленчуци. Размерът на цевта може да е различен. Но е по-добре да се въведе по-голям контейнер, в който се увеличава концентрацията на полезни бактерии, което има положителен ефект върху целия процес.

Мариноването на краставици от сами трябва да бъде от правилния тип като тези, които се използват в салати, не е подходящо за мариноване, меко и безвкусно. В допълнение към разнообразието, външният вид на зеленчуците също е важен. Вземете само силни зелени краставици с малки грудки, дължината на растението трябва да бъде 7-15 cm.

В допълнение към краставиците ще ви трябват: - листа от хрян - корен от хрян (по желание), - листа от касис - листа от череша - дъбови листа - копър чадъри - силни чушки (по избор) - сол.