Как да изберем и приготвим круши - elle à table

Есенни плодове par excellence, крушите са идеални за здраве, диети, но и за готвене! След кратко напомняне за ползите за здравето на крушите и различните сортове, ние ще ви насочим как да ги съхранявате и приготвяте правилно. !

Крушови плодове Круша е плод от каша, от семейство Розови. Култивирани в продължение на хилядолетия, много сортове са разработени от римляните. Днес има повече от хиляда разновидности, но на нашите рафтове често се срещат само десет.
The Круша е сочен плод, който съдържа много вода. Най-добрият съюзник за отслабване, той е с ниско съдържание на калории (50 кал/100 г) и съдържа много калий, витамини С, каротин и витамин Е. Богат на фибри и сорбитол, добър е за чревния транзит.

Как да изберем Круша кое ви устройва? Ето кратък преглед на най-известните сортове.
- Крушата Comice: комисът е доста голяма и пълничка круша със зелен цвят, забелязан с бронз. Месото е бяло и леко тръпчиво, но преди всичко нежно и сочно! Сезон: от октомври до декември
- Уилямс Круша: Малко набит, Уилямс е така наречената лятна круша. Тя може да бъде жълта или червена. Дегустира се от август до октомври.

---