Как да готвя успешно тиквички Femme Actuelle MAG

Тиквичките са летен зеленчук, който се радваме на дегустация през летните месеци. Може да се яде както сурова, така и сготвена и се адаптира към множество рецепти. За да постигнете успех всеки път, следвайте нашите съвети за готвенето му добре.

actuelle

Лесни за използване при ежедневното приготвяне на ястия, тиквичките придружават много ястия. Известни в рататуй, спред или супа, тиквичките имат неоспорими диетични добродетели, без които би било жалко да се справим. Следователно тиквичките трябва да се консумират без умереност. И ако е вкусно сурово, може и да се пържи на тиган, да се пече, да се пълни. Да не говорим за известния флакон от тиквички! Научете сега как да избирате, приготвяте и съхранявате тиквички и открийте всички наши съвети за готвене за успешно хранене с тиквички.

Когато са пресни, как да изберем и приготвим тиквичките ?

На щандовете са на разположение няколко размера, няколко цвята и няколко форми на тиквички. Какво да правя ? Това, че тиквичките са по-големи, не означава, че месото им е по-обилно. Напротив, може дори да е взето с няколко дни твърде късно. Следователно тя се е подула добре, но сърцето й е по-голямо, особено във вода, което означава, че има по-големи пипси. Несъмнено предпочитате по-малки тиквички, които са по-сладки и малко по-сладки. Това е идеалният шаблон, ако ще ги ядете хрупкави или дори сурови. От друга страна, изберете разнообразие от кръгли тиквички, за да направите например пълнени тиквички. И накрая, това, което е валидно за всички сортове тиквички е, че тяхната твърдост и плътност са два знака, които гарантират истинската им свежест.

Обратно на пазара с вашите пресни, готови за употреба тиквички. Как да ги приготвим ?

Ако те не са били подложени на фитосанитарни обработки, не е необходимо да ги белите. Нарежете всеки край на тиквичките и просто ги изплакнете под течаща вода.

Във вода, в тиган, печена, прясна или замразена. Как да готвя тиквички ?

Готови за готвене, само за няколко минути, те вече са в чинията. Истинска хитрост. Да, тиквичките изискват много малко време за готвене. Нека да прегледаме готвенето.