Как да готвя окрошка с минерална вода майонеза

Съдържание на статията

Добре познатата лятна студена супа често се приготвя в квас или кефир, но окрошката от минерална вода също е много вкусна, идеално освежаваща, като същевременно е лека и нехранителна. Майонезата помага на храната да разкрие напълно вкуса си.

Класическата рецепта за окрошка е минерална вода с майонеза

  • Време: 40 минути.
  • Порции на контейнер: 6 души.
  • Съдържание на калории: 69 kcal/100 грама.
  • Предназначение: обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Студената супа се основава на зеленчуци, варени пилешки яйца, месо и пресни билки. С превръзката с минерална вода храната се оказва приятно твърда поради погълнатите газови мехурчета. За да постигнете леко кисел вкус, добавете малко майонеза към супата, а киселите и остри любители трябва да подправят храната с люти подправки или сосове, като добавят лимонена киселина, оцет или пресен киселец.

Състав:

  • варени картофи - 4 бр .;
  • варени моркови - 1 бр .;
  • краставици - 2-3 бр.
  • твърдо сварени яйца - 4 бр .;
  • пресни зелени - голям куп;
  • готово пиле (варено, пържено или пушено) - 300 г;
  • майонеза - 3-4 супени лъжици;
  • минерална вода - 1,5 л;
  • сол на вкус.

Метод на готвене:

  1. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на средно големи кубчета.
  2. Също така нарежете краставицата, разкъсайте месото на тънки влакна.
  3. Нарежете зеленчуците с нож, смилайте със сол, добавете към основата на окрошката.
  4. Поставете майонеза върху нарязаните съставки, омесете.
  5. Налейте минерална вода, разбъркайте, охладете за 30 минути, за да настоявате.

окрошка

Колбаси и репички

  • Време: 50 минути.
  • Порции на контейнер: 4 души.
  • Съдържание на калории: 71 kcal/100 грама.
  • Предназначение: обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Класическата рецепта за окрошка за минерална вода може да бъде леко опростена чрез поставяне на наденица в студена супа вместо месо. Както варени, така и пушени, независимо дали колбасът или колбасът е подходящ, най-важното - без големи парчета мазнина, които в комбинация с ледена вода могат да развалят външния вид и вкуса на готовата храна. Ако нямате достатъчно острота в тигана, сложете горчица в супата.

Състав:

  • Докторска наденица - 250 г;
  • картофи - 3 грудки;
  • пилешки яйца - 3 бр .;
  • краставица - 1 бр .;
  • репички - 5-6 броя;
  • копър и магданоз - няколко клона;
  • майонезен сос - 2 супени лъжици;
  • минерална вода - 1 л;
  • сол, подправки на вкус.

Метод на готвене: