Как да готвя гювеч от тиква

За добродетелите на тиквата е казано много. Това е вкусен, здравословен и питателен зеленчук, който се използва при приготвянето на много основни ястия и десерти.

Каква вкусна зърнена закуска получавате от нея и тиквеник, вероятно рядко си заслужава, които отказват този деликатес.

Но днес ще говорим за готвене на поне едно вкусно лакомство - тиквени гювечи.

Да, и просто го пригответе достатъчно.

Брой съставки

Тикви -	1 кг
Яйца -	3 броя.
мляко -	половин чаша
Масло -	100 грама
Захар -	0,5 чаша
Сол -	награда
Време за готвене: 45 минути	Калории на 100 грама: 85 Kcal

Тиквата трябва да бъде старателно измита, почистена от семената, почистваща кожата;
След това тиквената каша се настъргва на големи чипове и се разстила в дълбок съд;
Напълнете кипене. Разтопете парче масло в течно състояние;
Поставете три яйца в купа, налейте мляко и разбийте добре до гладка смес;
След това в него налейте разтопено масло, изсипете захар и малко сол. Разбъркайте всичко и килограми захар, тя трябва да се разтвори;
След това изсипете глазурата в избършената тиква, разбъркайте;
Ние печем съда за печене с растително масло от всички страни;
Загряваме фурната до 200 градуса;
Извадете формата в загрята фурна и печете 25-30 минути;
След това изваждаме готовия гювеч, охлаждаме го и го поднасяме на масата със заквасена сметана или кондензирано мляко.

Лечение със сладка извара

Паунд тиква;
Пилешки яйца - 4 броя;
500 грама извара;
Масло - 100 грама;
60 грама нишесте на прах;
4 супени лъжици захар;
Щипка канела;
Малко ванилия на прах;
Лимонова кора по ваш вкус;
3 големи лъжици галета.

Как да си направим гювеч с извара с тиква:

Сладки, ефирни и просто красиви - домашни кифли с извара. Да пиеш чай с тях е удоволствие.

Ако днес е рибен ден, ето рецепта за розова сьомга на фурна. Семейството за ушите не може да бъде повлечено от това вкусно!

Обикновените спагети се превръщат в кулинарна изтънченост с кайма. Има рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Гювеч с тиква с грис на фурна

Какво трябва да подготвите:

Тиква - 400-500 грама;
100 грама грис;
Шепа стафиди - 20-30 грама;
Захар на прах - ½ чаша;
Пилешко яйце - 1 брой;
Лимон - 1 брой;
Щипка смляна канела;
Ванилия на прах;
30 грама масло.

Колко трябва да се подготви - 80 минути.

Гювеч с тиква с ябълки и извара в бавен котлон

5-6 ябълки;
Тиква - 300 грама;
Извара - 200 грама;
3 пилешки яйца;
Захар - 4-5 големи лъжици;
Чаша брашно;
Резен масло на 60 грама;
100 грама стафиди;
2 големи лъжици заквасена сметана;
Шипка сол.

Колко да се направи - 1 час 40 минути.

Измиваме ябълките, обелваме ги, нарязваме и почистваме сърцевината със семена;
След това нарежете пулпата на ябълките на тънки сламки;
Изплакнете тиквата, изтъркайте семената, отстранете кожата и смилайте пулпата с ренде с голяма решетка;
Измийте стафидите, сложете ги в чаша и залейте с гореща вода, оставете да почиват 15 минути;
След това подгответе основата на изварата;
Поставяме извара, брашно, заквасена сметана, яйца, гранулирана захар, щипка сол в капацитета на миксера;
Всички компоненти се разбиват старателно за 5-7 минути;
След това изсипете основата в дълбока чаша, поставете там избърсана тиква, ябълкови резенчета и стафиди. Смесваме всичко заедно;
Намажете чаша мултикукър с масло и добавете цялата смес;
Изберете програмата “Bake” и времето е 80 минути;
След това настоявайте за 15-20 минути и сервирайте на масата под формата на топлина.

А сега вижте същата рецепта, но с готвене във фурната:

Третирано с ядки и сушени кайсии в бавен котлон

Какво трябва да подготвите:

Буркан сушени кайсии;
Ядки - половин чаша;
Паунд тиква;
Две пилешки яйца;
50 грама масло;
Грис - 70 грама;
Половин чаша захар;
Шипка сол.

Време за готвене - 1 час и 15 минути.

Как да си направим гювеч от тиква:

Тиква почистете от семената и отстранете кожата;
Нарежете пулпата на малки квадратчета и поръсете със захар. Оставете да престои известно време, докато пусне сока;
След това го плъзгаме в тигана, наливаме малко вода и готвим до готовност;
Измийте сушените кайсии, поставете в чаша и залейте с гореща вода, оставете за 10-15 минути;
След това извадете сушените кайсии от водата, нарязани на ивици;
Добавете готова омесена тиква, сушени кайсии, ядки, яйца, грис и разбъркайте с миксер до образуване на хомогенна смес;
Намазваме чаша на мултикукъра с масло от всички страни, можете да поръсите с грис;
След това преместваме смес от тиква, сушени кайсии и ядки там. Правилно изравнен отгоре;
Изключете програмата „Bake“ и оставете да бъдете подготвени за около 40 минути;
Оставете готовия гювеч да престои 15-20 минути. Сервирайте топло или студено.

Бележки и съвети

Ако тиквата е сварена, тя трябва да се вари в подсолена вода. Солта запазва вкуса и цвета на зеленчуците;
Формата за печене трябва да бъде поръсена с галета, брашно или грис. Поради тази причина тенджерата може лесно да се извади от формата;
За да накарате гювеча да ухае ароматно, можете да добавите лимонова или портокалова кора, ванилия, канела;
За да поддържате гювеча в добра форма и да не се разпада след изпичане, към основата трябва да се добави малко нишесте на прах.
Можете да добавите ориз, сливи, всички ядки и плодове към основата.

Тиквата в тенджера е много вкусна, питателна и ароматна. Ще се хареса на всички, включително и на тези, които не обичат тиквата. Допълнителните съставки ще направят гювеча по-нежен и удовлетворяващ.

И ще бъде удоволствие да готвите, защото по време на готвенето не се нуждаете от скъпи съставки. Всичко, от което се нуждаете, е във всеки дом. Да, и готвенето не отнема твърде много време.