Как да готвя добре Как да готвя добре Elle à Table

Готвенето е доста изкуство. Въпреки че имате всичко необходимо в кухнята си, ако не знаете как да готвите добре, не можете да правите чудеса. Ами ако винаги сте имали лошо приготвени определени съставки, които винаги имате в шкафа си? Ето десет съвета, които трябва да знаете, преди да се установите зад печката.

table

Гуакамоле

За да предотвратите окисляването на пюрето от авокадо и за да запази доста зеления си цвят при сервиране, добавете няколко капки лимонов сок. Ако има останало, можете да държите гуакамоле в хладилника, в херметически затворен съд.

Гответе вашите филийки бекон във фурна, а не в тиган, за около петнадесет минути при 200 °. Вкусът ще бъде по-добър, резените по-свежи !

Маруля, агнешка салата, рукола ... салатата ви трябва да се измие в бани със студена вода преди консумация. Това е основно правило за хигиена! След това източете и след това изцедете. На масата !

Лукът

Ако задушавате лука в тиган, изчакайте, докато омекне, преди да добавите чесън, който се готви много по-бързо. По този начин ще избегнете изгарянето му и ще получите карамелизиран ефект.