Кайсии Калории и хранителни стойности на здравите кайсии
Кайсии, отличен плод. Повечето от тези калории съответстват на естествено съдържащата се фруктоза и следователно са здравословни.
Кайсии, отличен плод, дори Александър Велики се влюби отдавна в този изненадващо сладък плод от Азия, където го намери като диво растение. Когато се завърна в Европа от военното си пътуване, донесе някои от тях със себе си.
Древните римляни са дали името на плода, което е запазило и до днес. Произведена от латинската дума за „скороспел“, кайсията е първият плод за сезона, който започва да узрява.
Днес почти всички познават този плод и той е широко разпространен в света. Кайсиите са фантастични плодове, заредени с желязо, бета-каротин, фибри, витамин С и някои витамини от група В.
Ако изсушите кайсиите, те са отлична закуска, защото хранителните вещества са още по-концентрирани поради процеса на сушене.
Независимо дали са пресни или сушени, ако редовно ядете кайсии, те могат да помогнат по много начини.
Те предпазват очите ви, помагат срещу преждевременно стареене, предотвратяват сърдечни заболявания и служат като защита срещу рак.
Колко калории имат кайсиите
Пулпът е съставка в различни ястия, особено австрийската кухня. Кайсиите са основната съставка u. а. на кайсиеви кнедли и виенски перални момичета.
Голяма част от реколтата също се дестилира в кайсиевия шнапс. Кайсиевият оцет също е много популярен (и скъп).
Кайсиевото сладко даде името на кайсията, а сладкото от кайсии е незаменима част от Sachertorte, както и пълненето на карнавални понички .
В сравнение с други видове плодове, кайсията има малко Калории. Когато е сухо обаче изглежда различно.
Ето класацията на различните видове кайсии и информация за калориите (приблизително информация за 100 g/ml):
| Кайсии | Калории (kcal.) На приблизително 100 g/ml |
| Прясно | 42 |
| Плодов нектар | 58 |
| Изсушени | 249 |
| Консервирани храни | 78 |
| сладко от кайсии | 272 |
Как кайсиите защитават вашето здраве
Кайсията е богата на бета-каротин и антиоксиданти и по този начин намалява риска от рак на стомаха, рак на дебелото черво, рак на простатата и рак на гърдата. За да получите тези ползи, експертите препоръчват да се консумират най-малко пет милиграма бета-каротин на ден. Това би било еквивалентно на около шест пресни кайсии на ден.
Яжте сушени кайсии като лека закуска или като лека закуска - те повишават депозитите ви на желязо, калий, бета-каротин и магнезий. Тези важни хранителни вещества помагат за контролиране на кръвното налягане и по този начин предотвратяват развитието на сърдечни заболявания.
Освен това сушените кайсии са богати на фибри, което означава, че имат положителен ефект върху холестерола и предотвратяват запушването на артериите.
Кайсиите служат като опора за дълъг живот
Вярвате или не, някои хора твърдят, че консумирането на кайсии всеки ден е отчасти отговорно за дълголетието.
В Хималаите има племе, хунзукуци, което няма здравословни проблеми като сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, висок холестерол или дори рак.
Кайсиите също са един от плодовете с малко фруктоза.
Изследователите се чудят дали кайсиите, основна част от диетата на Hunzukuc, са отговорни. Hunzukuc ядат пресни кайсии всеки ден и ги подсушават, така че да не се налага без кайсии през дългия студен сезон.
Яденето на кайсии обаче не може да бъде надеждна гаранция за дълъг живот, но може да бъде полезно за поддържане на здравето.
Кайсиите са полезни при очни заболявания
Доказано е, че това, което ядем всеки ден, може да повлияе на зрението ни както по положителен, така и по отрицателен начин. Следователно е важно да бъдете здрави и балансирани, т.е. яжте много пресни зеленчуци и плодове.
Тъй като кайсиите са добър източник на бета-каротин, който тялото превръща във витамин А, те са отлични за поддържане на добро, здраво зрение. Насладете се на кайсиите.