Кайсиеви кнедли - плодови кнедли, направени от сладкарски сладкиши - мъж пече

плодови

Като деца, ако седяхме на масата 30 минути преди вечеря, тогава или бяхме направили нещо, или имахме кайсиеви кнедли. Тогава с чудесно пухкаво гърнено тесто. Но тези, които мислят нестандартно, ще бъдат възнаградени, както често се случва. Защото в допълнение към класическото тесто за кнедли има и реални алтернативи ... като този сладкарски сладкиш. Трябва да го изпробвате ...

Кайсиеви кнедли - плодови кнедли от сладкиши

Съставки за сладкарски сладкиши

250 мл мляко
250 мл вода
125 г масло
1 щипка сол
1 щипка захар
320 г пшенично брашно
2 яйца (размер L)

Също така: 10 кайсии, 10 кубчета захар, 150 г галета, 100 г смлени бадеми, 50 г захар

Приготвяне на тестото за кнедли

  1. Сложете млякото, водата, маслото, солта и захарта да заврят в незалепващ тиган.
  2. Добавете брашното и разбъркайте енергично всичко с дървена лъжица, докато сместа се превърне в твърда бучка и стегне.
  3. Сложете сместа в купа и оставете да се охлади малко за 20 минути.
  4. Добавете яйцата и омесете в сладкиша на ръка.

Съвет: Можете да намерите най-добрите и най-вкусни сладкиши в новата ми книга Mann backt Heimat

Довършване на кайсиеви кнедли

  1. За галетата загрейте маслото в незалепващ тиган, добавете галетата и бавно ги зачервете на умерен огън.
  2. Добавете ядките и разбъркайте за кратко, след това свалете тигана от огъня и добавете захарта.
  3. Сега разделете тестото на 10 равни порции и оформете на топки.
  4. Притиснете топките тесто плоски, поставете кайсия във всяка и ги напълнете със захарните кубчета.
  5. Сега оформете тестото около кайсиите и ги увийте добре.
  6. Сега сложете кнедлите във врящата вода и ги оставете да се готвят, докато изплуват на повърхността.
  7. Отцедете кнедлите, обърнете ги в гайковите трохи и сервирайте, докато са горещи.

Съвет: Този сладкарски сладкиш е чудесна алтернатива на широко разпространеното тесто за картофи или моето абсолютно любимо тесто за тенджери. Може да се постави много тънко около кайсиите, но също така има страхотен вкус без пълнеж или много дебел. Почти перфектно тесто за кнедли, което определено трябваше да опитате като алтернатива.

Насладете се на храненето,