Кайсиеви ядки признати за ефективно лечение на рак
Не е тайна, че за повечето хора дори простото предположение за ядливостта на ябълкови семки, костилки от череши, семена от кайсия или горчиви бадеми причинява почти паника или поне раздразнение. Защо? Причината е проста. Всеки знае, че семената на горните растения съдържат цианид.
Наистина ли. Трябва само да влезете в Интернет и да въведете в търсачката, например Google, заявката - "цианид", като поставите някой от горните продукти до него и ще получите много връзки към статии, в които се посочва, че цианидът съдържа в семена и ядки е опасно за човека. Повечето от тези твърдения обаче се основават на непотвърдени факти, с други думи на слухове и предположения. В същото време някои експерти твърдят, че човешкото тяло достатъчно бързо неутрализира органичните съединения, съдържащи цианид. Други твърдят, че след като тези съединения се абсорбират, в тялото се образува свободен цианид. Повечето изследователи обаче признават, че за да се отрови човек трябва да изяде едновременно огромно количество черешови костилки или горчиви бадеми.
Всъщност страхът от семена от кайсия, череша или горчив бадем възниква, колкото и да е странно, поради липса на знания (налична е непълна информация).
Истината е, че семената на горните продукти съдържат амигдалин (витамин В17), който всъщност съдържа малко цианид.
Какво е амигдалин?
Има много случаи, при които кайсиевите ядки са били използвани за лечение на рак. И пациентите не са умрели от отравяне с цианид, но са се възстановили без никакви негативни странични ефекти. В същото време, в процеса на лечение, пациентите консумират няколко десетки семена на ден, в продължение на много месеци.
Така че защо не се отровиха? Факт е, че съединението на амигдалина се състои от четири молекули: 2 молекули глюкоза, 1 молекула цианид и 1 молекула бензоалдехид, като последните се освобождават изключително в раковите клетки, като ги убиват. Раковите клетки се хранят с глюкоза и съдържат ензим, наречен глюкоцереброзидаза (бета-глюкозидаза), който отсъства в здравите клетки. При липса на ракови клетки в организма, цианидните и бензоените алдехидни молекули не се освобождават, оставайки в амигдалиновото съединение.